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爱上这锅料！解开＂红汤鱼火锅”底料炒制密码
如今，火锅的品种已经变得越来越丰富多样了。除了传统的川味火锅、涮羊肉和打边炉以外，大家都在追求像鱼火锅、菌汤火锅这样的特色火锅新品种。
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为什么你的火锅底料总是炒不香？（附秘传配方）
现时正逢火锅旺季，每家火锅店都客似云来。在诸多食客当中，有外行的、有内行的、也有一些自家做火锅的厨师到别家去吃火锅的。
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山城老火锅飘出新味道 “底料秘方”在这儿
重庆，被誉为“火锅之都”。这几年，从最初的单一餐饮业，到现在的全产业链，重庆火锅求新求变，走出了一条特色产业发展之路。
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火锅底料品牌“草原红太阳”重启A股IPO辅导
7月10日，内蒙古草原红太阳食品股份有限公司在内蒙古证监局办理辅导备案登记，拟首次公开发行股票并在A股上市，辅导券商为中信证券。
