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咖啡行業(yè)的“補(bǔ)貼病”，要怎么治？

當(dāng)咖啡比水更便宜，仍在牌桌上的品牌，要如何才能在沒(méi)有補(bǔ)貼的明天活下去。

楷楷· 2369
咖啡飲品消費(fèi)
現(xiàn)在是瑞幸的最高光時(shí)刻嗎？

更強(qiáng)的瑞幸，更大的暴風(fēng)。

伯虎財(cái)經(jīng)· 3110
瑞幸咖啡
京東七鮮咖啡：百億入局，劍指萬(wàn)店

京東瞄準(zhǔn)咖啡賽道，背后既是看中千億咖啡市場(chǎng)的潛力，也是京東本地生活布局的進(jìn)一步完善和優(yōu)勢(shì)的釋放。

林恩· 4226
咖啡京東
新茶飲半年大考：有人吃飽，有人跌倒

近日，新茶飲品牌陸續(xù)交出2025年半年考成績(jī)單，有的品牌借風(fēng)起飛，有的品牌按兵不動(dòng)，還有的甚至隱隱掉隊(duì)。

楷楷· 3537
餐飲茶飲品牌
海外GMV大漲 77%，霸王茶姬離“星巴克”又近一步

霸王茶姬把產(chǎn)品與文化價(jià)值綁定，以“現(xiàn)代東方茶”為差異化切口，正通過(guò)本土化與全球化的雙輪驅(qū)動(dòng)，探索一條獨(dú)特的國(guó)際化道路。

夢(mèng)得· 3115
餐飲霸王茶姬出海
瑞幸咖啡業(yè)績(jī)狂飆，沒(méi)有對(duì)手？

瑞幸咖啡在2025 年二季度營(yíng)收達(dá) 123.6 億元（同比增 47.1%），為星巴克中國(guó)的兩倍，但行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，幸運(yùn)咖、古茗等紛紛加碼咖啡賽道。

路費(fèi)· 1087
餐飲咖啡瑞幸
浣熊餐廳、七鮮小廚，餐飲行業(yè)的“鯰魚(yú)”來(lái)了？

美團(tuán)、京東分別推出浣熊餐廳、七鮮小廚等 “新物種”，為餐飲行業(yè)提供新思路。

林恩· 4097
餐飲浣熊餐廳七鮮小廚
巴奴沖刺港股，餐飲投資邏輯變了

定位品質(zhì)火鍋的巴奴毛肚火鍋也遞交上市申請(qǐng)，有望助力其在競(jìng)爭(zhēng)激烈的火鍋賽道突圍。

林恩· 3406
餐飲火鍋巴奴
周黑鴨三十而立，歸來(lái)仍是少年

周黑鴨秉承“慢即是快”的商業(yè)邏輯，參與食品行業(yè)的廝殺。

劉萍· 5019
餐飲鹵味周黑鴨
價(jià)格戰(zhàn)里的逆行者：星巴克中國(guó)如何構(gòu)建護(hù)城河？

不靠低卷低價(jià)，也能賣(mài)更多咖啡。

路費(fèi)· 1985
餐飲茶飲星巴克
鹵味巨頭的轉(zhuǎn)型，還在繼續(xù)

“鹵制品三巨頭大幅關(guān)店網(wǎng)友吐槽吃不起”等詞條沖上熱搜，這屆網(wǎng)友自嘲“月薪過(guò)萬(wàn)，啃不起鴨脖”。

林恩· 1218
餐飲鹵味
遇見(jiàn)小面，沖擊“中式面館第一股”

4月15日，遇見(jiàn)小面向港交所提交上市申請(qǐng)書(shū)，沖擊“中式面館第一股”。

林恩· 1684
餐飲遇見(jiàn)小面
上市一度超500億元！霸王茶姬背后的“撬動(dòng)”公司：“定位新王”如何煉成？

|對(duì)話(huà)撬動(dòng)戰(zhàn)略咨詢(xún)林超戎

伯虎財(cái)經(jīng)· 2972
餐飲霸王茶姬
啤酒行業(yè)銷(xiāo)量下行，青島啤酒的“破局”

啤酒行業(yè)正面臨窘境。

林恩· 1443
餐飲啤酒
輪到美團(tuán)更激進(jìn)的全球化了

日前，美團(tuán)交出了自己2024年的全年財(cái)報(bào)。從數(shù)據(jù)來(lái)看，美團(tuán)的表現(xiàn)無(wú)疑是讓投資人滿(mǎn)意的，總收入3376億元人民幣，同比增長(zhǎng)22%。

夢(mèng)得· 2396
美團(tuán) 外賣(mài) KeeTa