“小白”一夜变“厨神”，预制菜能抓住年轻人的胃吗？

有了预制菜，从此告别外卖？

左宇坤 3383
预制菜荷叶鸡外卖
2020年餐饮企业注册量达236.4万家，同比增长25.5%

尽管2020年因为新冠肺炎疫情影响，餐饮业市场受创严重，但餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长25.5%。

吉蕾蕾 7636
餐饮企业一人食预制菜自热食品
资本正在杀死厨师行业？

在稳定中寻找不确定性，面对效率和系统依然要保存人性和个性，这不仅是厨师与预制菜的竞争，也是我们与无孔不入的现代性一次漫长的抗争。

3163
厨师预制菜餐饮
2020年餐企注册量达236.4万家中国成全球最活跃的餐饮市场

5月27日，《中国餐饮大数据2021》（下称“报告”）正式发布。

4241
餐饮消费餐饮企业麦当劳一人食预制菜
老牌餐饮纷纷“试水” 半成品菜的春天来了？

半成品菜的春天要来了?

陈斯 2243
半成品菜预制菜味知香颐和园满汉全席
火锅食材超市“内卷”：开始卖生鲜、茶饮、预制菜……

激烈的竞争下，火锅食材超市不断进化。

小倩 4725
火锅食材生鲜茶饮预制菜
头部餐企都在讨论行业最新趋势！再不赶上就要落后了

目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，如何在做好原有品牌的同时发掘新的营收增长点，成了许多餐饮企业都在思考的问题。

李晓艺 3866
餐饮酒店餐饮博览会预制菜新零售智慧厨房
预制菜和精益化央厨，是餐饮发展的必然趋势！

在餐饮行业，关于料理包、预制菜、半成品菜的争议一直不断。

蒋毅 5166
预制菜餐饮料理包半成品菜
叮咚买菜完成D+轮融资累计融资金额达10.3亿美元

5月12日，叮咚买菜宣布完成3.3亿美元D+轮融资。

2567
叮咚买菜半成品菜预制菜钱大妈
“预制菜第一股”味知香上市我国预制菜企业一季度新增1448家

日前，苏州味知香正式登陆上交所主板，成为“预制菜第一股”。

3534
预制菜第一股预制菜苏州味知香

首页