比肉夹馍更“野”，面包界出了一款让年轻人疯狂的百搭单品

“恰巴塔”和“瑜伽裤”——最近爱吃面包的和做烘焙的，都绕不开这两个词。

红餐编辑部 1380
餐饮烘焙面包
打工人的“牛马面包”火了：长得有多丑，就卖得有多疯

丑出圈的“牛马面包”，正在拿捏打工人？

红餐编辑部 8091
烘焙面包消费
面包界的“隐形冠军”，正在中国闷声发财

健康烘焙赛道日益拥挤，本土品牌在营销和渠道创新上依旧敏捷，消费者的喜好仍在飞速流转。

李佳琪 3344
烘焙面包行业
单品5.5元起！“糕点大王”在武汉开出面包专门店

鲍师傅糕点也开面包店了。

红餐编辑部 2053
烘焙面包鲍师傅
“贵价面包”在高线城市不灵了？

精品烘焙集体下沉。

红餐编辑部 2333
烘焙面包行业
为什么奶茶、咖啡都有平价品牌，而烘培没有？

烘焙行业因高成本结构和消费场景局限，难以复制奶茶咖啡的平价连锁模式。

傅飞扬 1404
餐饮烘焙行业面包
上海网红面包店深夜大量丢弃面包，价格还不便宜！市监局突击检查，网友吵翻了

近日，一段上海网红面包店被指夜间闭店时大量倾倒销毁成品面包视频引发热议，有消费者指该店有浪费粮食之嫌。

陈柯名易启江 2247
餐饮面包
【创新凉菜】香草鸭肝

鸭肝价格低廉，多用于制作卤味，而此菜却将其煮后打泥，与香草汁一同熬熟，之后铺在烤酥的面包片上，鸭肝嫩、面包酥，中西合璧的卖相很受食客欢迎。

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红油汁鸭肝的做法面包菜谱大全最新菜品
既可当小吃，又可当主食，这款出品亮了

今天给大家介绍的这款出品，在时尚餐厅可当小吃，在其它类型的餐厅可当主食，一个做法，两种用途，大家快看~

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飞花面包面包豆沙馅
“面包大王”卖不动了

近几年，桃李面包的日子不太好过，一方面是持续下滑的业绩与大幅缩水的市值，另一方面则是争议不断的食品安全问题。

陈玉立 3885
面包桃李面包食品安全

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