肯德基宣布了一項新的全球可持續(xù)發(fā)展承諾！

01?厲害了，肯德基全球可持續(xù)發(fā)展承諾 ?

近日，肯德基宣布了一項新的全球可持續(xù)發(fā)展承諾，到2025年，所有以塑料為基礎面向消費者的的包裝都將可回收或再利用。作為百勝集團旗下最負盛名的全球快餐連鎖店，這次承諾將作為肯德基長期發(fā)展戰(zhàn)略中最重要的一環(huán)，即全面實施更加可持續(xù)的包裝策略——通過開發(fā)和使用可持續(xù)的包裝方案來應對這一任務。肯德基表示，這一目標還建立在一些品牌已經在消除塑料包裝產品方面取得進展的基礎之上。

肯德基首席執(zhí)行官托尼·洛溫斯在一份聲明中說：“肯德基作為一個全球品牌，在135個國家經營著22000多家餐廳，它能夠對整個行業(yè)如何處理垃圾和包裝管理產生真正的影響。”洛溫斯于1月1日晉升為該職位。”環(huán)境可持續(xù)性是我們如何開展業(yè)務的一個核心方面，這一承諾代表了公眾對我們必須解決這些嚴重問題的義務的認可。”

02?制定路線圖，全面落地執(zhí)行 ?

肯德基為實現這一承諾竟制定了詳細的路線圖，該路線圖包括與全球主要供應商和特許經營商合作，以確定每個市場的塑料替代品。該路線圖包括與全球主要供應商和特許經營商合作，以確定每個市場的塑料替代品。

并且正在制定與實現這些目標相關的若干關鍵舉措，包括對特許經營者進行現有系統(tǒng)審計，以確定減少塑料廢物的機會;?與供應商合作，為秸稈，塑料袋，餐具和蓋子等物品確定可持續(xù)的包裝替代品;?并設定市場特定目標以減少，重復使用和回收。

肯德基表示，它將支持特許經營者定義和實施自己的可持續(xù)發(fā)展議程，以滿足當地市場和客戶的獨特需求。市場還將繼續(xù)有自己的、附加的、根據當地市場條件和法規(guī)而變化的當地可持續(xù)發(fā)展目標。

03?全球可持續(xù)發(fā)展承諾初見成效 ? ?

截止現在，已經有“幾個市場”已經宣布計劃減少某些塑料的使用?？系禄录悠卤硎?，將停止提供84個單位的塑料吸管和杯蓋；肯德基羅馬尼亞和法國市場共同的目標是用紙?zhí)鎿Q所有塑料吸管；肯德基在印度的足跡消除了餐廳的消費塑料袋，因為他們的餐廳正在向塑料杯的可持續(xù)替代品過渡。包括碗、杯子和吸管。

04?肯德基全系統(tǒng)的同店銷售額增長了3% ?

肯德基表示，到2020年將100%的纖維包裝從認證或回收來源中獲得，承諾通過與NextGen財團簽署支持合作伙伴協議，致力于全球包裝創(chuàng)新。NextGen是一個多年、多行業(yè)的全球聯盟，旨在促進食品包裝替代品的設計、商業(yè)化和回收?？系禄硎?，它希望通過這筆交易“找出在全球基礎設施中可回收的纖維包裝解決方案”。

這一最新的舉措加入了肯德基的可持續(xù)發(fā)展計劃。2017年4月，該公司表示，到2018年底，該公司在美國商店購買的所有雞肉都將在不使用對人類醫(yī)學重要的抗生素的情況下進行飼養(yǎng)。肯德基還聲稱，它是第一家將其無抗生素承諾擴展到雞骨中的大型雞肉連鎖店。它與全國2000多個農場合作，以實現這一目標。

肯德基在第三季度末擁有22104家餐廳。同期，全系統(tǒng)的同店銷售額增長了3%?？系禄趪H市場的銷售額增長了3%，在美國增長了1%。肯德基在美國市場的銷售額增長了18%（27%在中國）。