樊旭兵
紅餐智庫特聘專家，北京海橋市場推廣有限公司董事長，農產品與水產營銷專家。曾任職農業(yè)部、挪威使館及全球三文魚巨頭挪威海德魯，2003年創(chuàng)辦海橋，專注進口農水產營銷，操盤挪威三文魚、加拿大龍蝦等爆款品類。兼任中國水產流通與加工協會首席營銷顧問及鰻魚、白蝦等多行業(yè)營銷顧問，服務FAO、美國農業(yè)部、國聯水產等百余家機構。
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紅餐智庫特聘專家，北京海橋市場推廣有限公司董事長，農產品與水產營銷專家。曾任職農業(yè)部、挪威使館及全球三文魚巨頭挪威海德魯，2003年創(chuàng)辦海橋，專注進口農水產營銷，操盤挪威三文魚、加拿大龍蝦等爆款品類。兼任中國水產流通與加工協會首席營銷顧問及鰻魚、白蝦等多行業(yè)營銷顧問，服務FAO、美國農業(yè)部、國聯水產等百余家機構。
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目前中國超市正經歷著如火如荼的升級改造（俗稱胖改）。我們發(fā)現超市升級的兩個重要特點就是：超市的餐飲化和產品的場景化！
今天來談談超市水產部門的水產品牌競爭，同時試著回答一個最根本的問題：消費者在超市選購水產品，究竟想要買的是什么？究竟想要買哪些品牌的海鮮？
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