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陣痛期尋求蛻變,五糧液震蕩中的高端白酒破局之路

李知停 · 2026-03-12 15:52:04 來(lái)源:食飲先聲Pro 831

砸下百億銷售費(fèi)用,依然追不上茅臺(tái)的步伐。不到一年時(shí)間,連續(xù)兩任掌門人相繼被紀(jì)委帶走。

這并非危言聳聽的段子,而是中國(guó)白酒巨頭五糧液近年來(lái)經(jīng)歷的殘酷現(xiàn)實(shí)。

2月28日深夜,一則重磅公告徹底炸開了白酒圈的寧?kù)o:五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽,因涉嫌嚴(yán)重違紀(jì)違法,被宜賓市紀(jì)委監(jiān)委立案調(diào)查并留置。

如果你覺得這一幕似曾相識(shí),因?yàn)?025年初曾從欽的前任五糧液董事長(zhǎng)李曙光剛剛落馬,并于該年10月因涉嫌“靠企吃企”、大肆違規(guī)買賣酒類經(jīng)銷權(quán)牟利而被正式“雙開”。

在不到一年的時(shí)間里,一家千億級(jí)國(guó)企的兩任董事長(zhǎng)相繼落馬,這在中國(guó)上市公司治理史上相當(dāng)罕見,在白酒行業(yè)更是前所未有。

就在權(quán)力場(chǎng)大地震爆發(fā)同一時(shí)期,五糧液交出的2025年第三季度財(cái)報(bào)深深刺痛著每一位投資者的神經(jīng)。數(shù)據(jù)顯示,其單季營(yíng)收僅為81.74億元,同比暴跌超過(guò)一半;凈利潤(rùn)更是急劇萎縮至20.19億元,同比暴跌幅度高達(dá)65.62%。

一邊是管理層人事崩塌,一邊是財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)斷崖式潰敗,中國(guó)白酒行業(yè)的“千年老二”,頗為無(wú)奈地駛?cè)肷虡I(yè)發(fā)展史上兇險(xiǎn)的一段歷程。

1.令人窒息的成績(jī)單

回顧五糧液近幾年的業(yè)績(jī)軌跡,數(shù)字的落差令人觸目驚心。從兩位數(shù)的穩(wěn)健增長(zhǎng)到如今的腰斬式暴跌,五糧液僅用了兩年時(shí)間。

從2021到2023年,五糧液的營(yíng)收年復(fù)合增速超過(guò)12%,凈利潤(rùn)增速也維持在14%以上,穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)“千億白酒俱樂(lè)部”的第二名。

不過(guò)轉(zhuǎn)折從2024年開始,當(dāng)年7.09%的營(yíng)收增長(zhǎng)和5.44%的利潤(rùn)增長(zhǎng),雙雙創(chuàng)下自2017年以來(lái)的最低紀(jì)錄。

到了2025年,疲軟徹底轉(zhuǎn)變?yōu)檠┍?。前三季度,其營(yíng)收和凈利潤(rùn)雙雙出現(xiàn)兩位數(shù)負(fù)增長(zhǎng),第三季度單季更是遭遇營(yíng)收縮水超一半、利潤(rùn)蒸發(fā)接近三分之二的毀滅性打擊,這已不再是常規(guī)的降速。

如果營(yíng)收和利潤(rùn)代表過(guò)去,那么作為預(yù)判未來(lái)晴雨表的合同負(fù)債數(shù)據(jù),則傳遞出更為不安的信號(hào)。

合同負(fù)債反映的是經(jīng)銷商提前打給廠家的預(yù)付貨款,數(shù)字越高代表渠道信心越足。

2025年二季度末,五糧液的合同負(fù)債尚有116.90億元的規(guī)模,僅僅一個(gè)季度后,這一數(shù)字驟降至92.68億元,短短三個(gè)月內(nèi)蒸發(fā)了超過(guò)24億元。

經(jīng)銷商打款意愿下滑,直接反映出渠道端對(duì)五糧液短期市場(chǎng)前景正產(chǎn)生動(dòng)搖。

2.砸錢治內(nèi)傷的惡性循環(huán)

如果宏觀業(yè)績(jī)下滑可以歸咎于行業(yè)周期調(diào)整,那么銷售費(fèi)用畸形膨脹則暴露了五糧液的困局。

2024年,五糧液的銷售費(fèi)用首次突破百億大關(guān),達(dá)到了驚人的106.92億元,同比暴增37.15%。其中,僅促銷費(fèi)一項(xiàng)就高達(dá)67.60億元。

107億元是什么概念?幾乎等同于山西汾酒或?yàn)o州老窖全年的凈利潤(rùn)總和。五糧液一年花在賣酒上的錢,相當(dāng)于直接燒掉了一個(gè)白酒三強(qiáng)企業(yè)的全年利潤(rùn)。

更扎心的是,這筆巨款的投入產(chǎn)出比,高達(dá)37.15%的銷售費(fèi)用增幅,僅換來(lái)了7.09%的營(yíng)收微增。

換算下來(lái),五糧液每多花一元錢的銷售費(fèi)用,換回不到兩毛錢的營(yíng)收增量。這已不再是花錢打仗擴(kuò)張版圖,而是深陷泥潭后的花錢挖坑。

107億的核心去向,其實(shí)是為了護(hù)住岌岌可危的價(jià)格體系。五糧液的核心大單品——第八代普五,正深陷白酒行業(yè)最致命的價(jià)格倒掛泥潭。

盡管官方出廠價(jià)定在1019元,經(jīng)銷商算上各種隱形補(bǔ)貼后的實(shí)際拿貨成本在900元左右,但在2025年第三季度的終端市場(chǎng)上,原箱批價(jià)已跌至820元一線,散瓶批價(jià)跌破800元,部分電商百億補(bǔ)貼渠道甚至擊穿750元的底線。

高達(dá)26%的價(jià)格倒掛幅度意味著,經(jīng)銷商每賣出一瓶普五,就要面臨上百元虧損。為了不讓賣一瓶虧一瓶的處境壓垮經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),五糧液不得不拿出近68億元的促銷費(fèi)進(jìn)行變相補(bǔ)貼。

這上百億的營(yíng)銷費(fèi)用,不是在做市場(chǎng)擴(kuò)張,而是為扭曲的價(jià)格體系艱難輸血治傷。

沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害,同樣是2024年,貴州茅臺(tái)的銷售費(fèi)用為55億元左右,僅為五糧液的一半,然而茅臺(tái)創(chuàng)造了五糧液近兩倍的營(yíng)收和2.7倍的凈利潤(rùn)。

花兩倍的錢,賺一半的利潤(rùn),跑一半的速度,這就是五糧液與茅臺(tái)參照的真實(shí)寫照。

更殘酷的是,兩者之間的營(yíng)收鴻溝正在加速撕裂,從2019年的387億元一路狂飆至2024年的850億元。那個(gè)津津樂(lè)道的“茅五并稱”時(shí)代,可能會(huì)淪為漸行漸遠(yuǎn)的行業(yè)記憶。

3.殘酷的行業(yè)洗牌

面對(duì)倒掛的價(jià)格、高企的庫(kù)存和崩塌的信心,五糧液被迫啟動(dòng)一場(chǎng)刮骨療毒式的渠道大手術(shù)。

五糧液想要做的,就是告別過(guò)去那種拼命向經(jīng)銷商倉(cāng)庫(kù)塞貨的“壓貨式批發(fā)”,全面回歸真實(shí)的終端動(dòng)銷。2025年三季度營(yíng)收腰斬,很大程度上正是五糧液主動(dòng)刺破壓貨泡沫、擠出出廠數(shù)據(jù)水分的陣痛反應(yīng)。

為配合這場(chǎng)轉(zhuǎn)型,五糧液將2026年定調(diào)為營(yíng)銷守正創(chuàng)新年,試圖打造一套涵蓋產(chǎn)品升級(jí)與渠道重塑的體系化方案。

在產(chǎn)品端,通過(guò)鞏固普五千元基本盤、拔高經(jīng)典系列沖擊超高端、發(fā)力39度等單品,并推出年輕化新銳產(chǎn)品,試圖構(gòu)建全維度的防御與進(jìn)攻矩陣。

在渠道端,祭出取消跨省開箱與竄貨獎(jiǎng)勵(lì)、推行一地一策精準(zhǔn)投放、深化數(shù)字化掃碼覆蓋等多管齊下的重拳,試圖用數(shù)字化的算法去替代過(guò)去充滿尋租空間的人治網(wǎng)絡(luò)。

這套旨在動(dòng)銷轉(zhuǎn)型的組合拳,勢(shì)必會(huì)動(dòng)搖那3000多家老牌經(jīng)銷商的既得利益,政策在下沉執(zhí)行中面臨的阻力與博弈,注定會(huì)比PPT上描繪的圖景要慘烈得多。

2026年春節(jié)期間,五糧液的終端數(shù)據(jù)確實(shí)閃爍出了一絲微弱的曙光,動(dòng)銷出現(xiàn)了小幅正增長(zhǎng),普五的批價(jià)也艱難爬升至830元一線,庫(kù)存和回款進(jìn)度均呈現(xiàn)出健康化的邊際改善。

然而這究竟是見底反轉(zhuǎn),還是超級(jí)旺季帶來(lái)的回光返照,仍需在時(shí)間長(zhǎng)河中接受市場(chǎng)檢驗(yàn)。

五糧液當(dāng)下的掙扎是整個(gè)中國(guó)白酒行業(yè)“K型分化”加劇的縮影,向上飛天茅臺(tái)憑借超強(qiáng)的金融屬性穩(wěn)坐釣魚臺(tái),向下百元口糧酒死死守住剛需底盤。而五糧液普五所處的千元次高端及中高端區(qū)間,正遭受商務(wù)宴請(qǐng)萎縮與政務(wù)消費(fèi)降級(jí)的雙重絞殺。

讓五糧液如芒在背的,是后面還有一堆酒企在追趕。以山西汾酒為代表的次高端新貴,正以兩位數(shù)的逆勢(shì)高增長(zhǎng)瘋狂蠶食五糧液的大本營(yíng)市場(chǎng)。

當(dāng)追趕茅臺(tái)成為奢望時(shí),還要時(shí)刻提防被汾酒彎道超車,這種前有高山后有追兵的兩難處境,才是五糧液當(dāng)下真實(shí)的焦慮。

站在2026年的時(shí)間節(jié)點(diǎn),五糧液正處于往前看往后看都有點(diǎn)吃力的時(shí)刻。

可以明確的是,中國(guó)白酒江湖不需要第二個(gè)茅臺(tái),但需要能夠真正匹配“第二”席位的五糧液。

本文轉(zhuǎn)載自:食飲先聲Pro,作者: 李知停,編輯:熊漸黃

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