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連接思維:餐飲人未來(lái)必須具備的一項(xiàng)重要能力

默梵 · 2017-11-13 16:44:18 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 5309

最近一直在思考一個(gè)問(wèn)題,為什么一群互聯(lián)網(wǎng)的精英能夠改變世界?知乎上有個(gè)回答看似很有道理:

互聯(lián)網(wǎng)改變不了世界,而是世界因發(fā)展所致。就像馬克思的維物主義觀一樣,不是英雄造時(shí)勢(shì),而是時(shí)勢(shì)造就英雄。

先不去評(píng)論是英雄跟時(shí)事,物質(zhì)和意識(shí)本身就是對(duì)立的,就像先有雞還是先有蛋,爭(zhēng)破嘴皮也沒(méi)人能說(shuō)得清。在我看來(lái),時(shí)勢(shì)、發(fā)展只是這個(gè)問(wèn)題的客觀因素,互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì),或者互聯(lián)網(wǎng)精英腦袋里的思維與我們正常人有什么不同,這才是主觀上我們要去研究和討論的。

早晨起床看到一則新聞,天貓雙十一全球狂歡節(jié)的交易額3分鐘突破百億。我一下子有了點(diǎn)頭緒:互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)實(shí)際上是連接,互聯(lián)網(wǎng)精英所做的事其實(shí)是建立各種有效的連接,他們的思維與正常人最大的不同,在于擁有網(wǎng)狀的、更立體的“連接思維”,在于主動(dòng)連接事物、預(yù)測(cè)判斷事物的感知力。

“連接思維”這個(gè)詞是我擬想出來(lái)的,因?yàn)槲艺也坏礁_切的措辭。連接的釋義很明了,就是事物相互銜接,比如場(chǎng)景連接、人與人連接、人與物連接等等。而連接思維 是指能自主把不同事物或相關(guān)事物進(jìn)行大腦連接想象并作出思考的感知能力,發(fā)掘事物之間存在的或不俱備的特殊關(guān)系,在對(duì)立中思考統(tǒng)一,從同一中辨別差異,建立連接,找到全新的發(fā)展盈利機(jī)會(huì)。

在今天,我們的生活無(wú)處不被各式各樣的“連接”所影響著,甚至已經(jīng)沒(méi)有孤立存在的事物。我們可以通過(guò)Facebook認(rèn)識(shí)世界各地的朋友,用Sonork跟老外交換信息,Skype打國(guó)際長(zhǎng)途,在谷歌維基上找到你想獲知的資料,在淘寶上購(gòu)入當(dāng)?shù)貨](méi)有的商品,在微信、QQ群里,結(jié)交不同的人……

這些都是主動(dòng)或者顯性的連接,你再想想,當(dāng)你每天早晨打開(kāi)報(bào)紙,你獲取到來(lái)自全國(guó)各地的新聞報(bào)道;你開(kāi)車(chē)上班路上,打開(kāi)車(chē)載收音,收聽(tīng)本地和全國(guó)的FM頻道;走進(jìn)星巴克購(gòu)買(mǎi)早餐,你與服務(wù)員簡(jiǎn)單的交流;進(jìn)入公司從上班打卡起,你與你的公司進(jìn)入連接;下班朋友打來(lái)電話(huà)約你一起吃飯;晚上去沃爾瑪購(gòu)物,超市的貨架上陳列著世界各地的商品;甚至睡覺(jué)之前,打一局王者榮耀,也得與不同的玩家建立匹配連接……

在錯(cuò)綜復(fù)雜的“連接”世界里,無(wú)論是顯性的還是隱藏的連接,無(wú)論是主動(dòng)連接,還是被連接。仿佛都存在2個(gè)奇妙而有趣的規(guī)律:

1.連接是多層次(視角)的相互作用、多通道(人事物)的相互影響。 ?

2.財(cái)富和權(quán)利,通常掌握在連接最多的人手里。 ?

第一點(diǎn),連接一定是多層次的相互作用、多通道的相互影響,即使是你在便利店購(gòu)買(mǎi)一瓶可口可樂(lè),資金層面,你的支付寶賬號(hào)上少了3塊錢(qián),便利店老板的支付寶賬號(hào)多了3塊錢(qián),馬云的支付寶服務(wù)器多了一筆流水,可口可樂(lè)公司得到了一瓶可樂(lè)的收益。物資方面,你得到了一瓶500ML可口可樂(lè),便利店少了一瓶500ML的可口可樂(lè),500ML的原漿將轉(zhuǎn)換成少于500ML的尿液,可樂(lè)瓶將被收破爛拿去二次再造,或環(huán)保公司攪碎提煉做衣服包包的材料。供應(yīng)鏈方面,你手里的500ML的可口可樂(lè),通過(guò)濃縮液廠,到裝瓶廠,到分銷(xiāo)商,到便利店,再到你的手上。

第二點(diǎn),財(cái)富和權(quán)利,通常掌握在連接最多的人手里。今年馬云的天貓雙十一全球狂歡節(jié),成交額突破2000億,2000億是什么概念?雙十一這一天的流水可以讓馬云進(jìn)入房企全年成交額的前十名,并打敗95%的房產(chǎn)開(kāi)發(fā)商一年的成交額和99%的上市公司。而能夠解釋這個(gè)現(xiàn)象的,恐怕就是馬云建立了無(wú)窮而密集的連接后,產(chǎn)生的“爆炸滲流”反應(yīng)。

《第七感》的作者喬舒亞.庫(kù)珀.雷默曾講,大量的連接會(huì)瞬間改變一個(gè)事物的本質(zhì)。這種現(xiàn)象在網(wǎng)絡(luò)工程師眼里,被稱(chēng)作“爆炸滲流”,就是當(dāng)一個(gè)系統(tǒng)邁向臨界點(diǎn)的時(shí)候,它的本質(zhì)就會(huì)發(fā)生瞬間的轉(zhuǎn)變。 天貓雙十一背后,無(wú)窮又密集的連接,把天貓推向了臨界點(diǎn),它觸及、影響并控制處于連接狀態(tài)的所有“節(jié)點(diǎn)”,這些密集的節(jié)點(diǎn)在特定時(shí)間段,相互作用并產(chǎn)生巨大的連鎖反應(yīng),造就了天貓雙十一不可思議的奇跡。

大量的連接可以帶來(lái)巨大的連鎖效應(yīng),讓這個(gè)世界從微妙的變化中,一下子發(fā)生巨大的改變。而發(fā)生這些改變的基礎(chǔ),是你得擁有細(xì)致、敏銳、強(qiáng)烈的“連接思維”。

霍金曾說(shuō)過(guò),在浩瀚宇宙中,當(dāng)他發(fā)現(xiàn)相距甚遠(yuǎn)的一種事物與另一種事物竟如此相似,那種“遙遠(yuǎn)的相似性”最能打動(dòng)他。我認(rèn)為這就是一種“連接思維”,一種透過(guò)現(xiàn)象看到連接“質(zhì)”的能力。

比如,你完全看不出電子商務(wù)能和汽車(chē)加油這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生什么聯(lián)系?阿里巴巴的智能加油站已經(jīng)在下一盤(pán)很大的棋……

比如,你看不出打火機(jī)和香氛能存在何種聯(lián)系?Zippo推出了香水……

比如,你看不出炸雞與化妝品能存在何種聯(lián)系?KFC做起了彩妝……

想起很早以前在微博上看到的帖子,是一個(gè)網(wǎng)友曬了小學(xué)一年級(jí)的連線(xiàn)題:

有的網(wǎng)友按照功能連接,把吃的和用的分別連在一起。也有網(wǎng)友按照拼音的聲調(diào)連在一起,還有的干脆把題目上的注解拼音和字連在了一起。

雖然這道題的答案是連接拼音的聲調(diào),但是從豐富多彩的答案來(lái)看,只要你有豐富的想象,和深刻的洞察,所有的個(gè)體事物在發(fā)現(xiàn)其相似的規(guī)律或關(guān)系后,都可以被連接才對(duì)。

時(shí)刻保持萬(wàn)物可連接的想法,發(fā)揮你的想象,才會(huì)有更好的創(chuàng)新與突破。比如,餐廳只能和餐飲品類(lèi)相連接嗎?餐飲能不能結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的社交屬性?做一家異地戀餐廳,讓身處異地的戀人、親友,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)和場(chǎng)景,“穿越時(shí)空”與你一道吃飯?

互聯(lián)網(wǎng)、AI、大數(shù)據(jù),勢(shì)必會(huì)在未來(lái)顛覆很多傳統(tǒng)行業(yè),而人的思維和認(rèn)知是永遠(yuǎn)都無(wú)法被技術(shù)取代的,當(dāng)你擁有連接一切的思考能力,看清事物“質(zhì)”的相似性,就去嘗試獲得更多的連接吧,因?yàn)橹挥谐砻艿倪B接,才能讓自己和企業(yè)發(fā)展得更好更遠(yuǎn)。

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