導(dǎo)讀：奈雪和當(dāng)當(dāng)都在尋找增長(zhǎng)點(diǎn)。

奈雪的茶與當(dāng)當(dāng)一起搞事情了。

4月23日，奈雪的茶與當(dāng)當(dāng)網(wǎng)聯(lián)合打造的“奈雪×當(dāng)當(dāng)書(shū)屋”正式開(kāi)業(yè)。

據(jù)了解，該家書(shū)屋的前身為奈雪書(shū)屋，于2021年10月?tīng)I(yíng)業(yè)，位于北京清華大學(xué)南門(mén)旁的五道口東升大廈，3公里內(nèi)有清華、北大等近十家高等學(xué)府，以及中關(guān)村東升科技園。可以說(shuō)，門(mén)店周邊正是奈雪的茶的消費(fèi)主力，也是紙質(zhì)書(shū)的主要服務(wù)對(duì)象。

值得一提的是，相比于奈雪的茶常規(guī)門(mén)店，奈雪書(shū)屋除了增添書(shū)的元素，還開(kāi)辟了一個(gè)室外空間。中心是一張可以容納十余人的長(zhǎng)桌，頂上是透明玻璃。這種環(huán)境吸引了不少消費(fèi)者前來(lái)打卡。

此次當(dāng)當(dāng)網(wǎng)與奈雪合作，不僅為奈雪引來(lái)更多消費(fèi)者——門(mén)店有更豐富的圖書(shū)可以免費(fèi)閱讀，還為當(dāng)當(dāng)打了一波廣告。壹覽商業(yè)了解到，在“奈雪當(dāng)當(dāng)書(shū)屋”現(xiàn)場(chǎng)掃碼，就能享受當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的站內(nèi)購(gòu)書(shū)優(yōu)惠。

據(jù)報(bào)道，未來(lái)雙方將推出作家讀者見(jiàn)面會(huì)、圖書(shū)榜單發(fā)布會(huì)、茶文化品鑒會(huì)等文化活動(dòng)，這意味著，在周邊的咖啡店和奶茶店中，它的競(jìng)爭(zhēng)手段最為獨(dú)特，也勢(shì)必會(huì)為奈雪的茶引來(lái)更多消費(fèi)者。

在壹覽商業(yè)看來(lái)，這是奈雪積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，尋求增長(zhǎng)的表現(xiàn)。奈雪的茶2021年、2022年連續(xù)兩年的營(yíng)收增速不及平均值，門(mén)店訂單量下降嚴(yán)重。2022年，奈雪茶飲店日均訂單量為348.2單，相比2021年的416.7單，下降了近17%。

奈雪與當(dāng)當(dāng)?shù)暮献骺梢砸暈橐淮螄L試，若該門(mén)店的訂單量、營(yíng)業(yè)額有了顯著增長(zhǎng)，那么這種模式就可以推廣至其他門(mén)店。畢竟在2023年上半年以前，奈雪的茶所有門(mén)店均為直營(yíng)，且絕大部分都是大店，有足夠的面積完成門(mén)店升級(jí)。同時(shí)，當(dāng)當(dāng)也可以借機(jī)探索新的銷(xiāo)售模式。

除此以外，在奈雪之前，靠“書(shū)+餐飲”的模式殺出一條血路的還有西西弗書(shū)店。二者的選址有一部分是重合的，西西弗能做到，奈雪也可以。

本文轉(zhuǎn)載自壹覽商業(yè)&茶咖觀察，作者：蒙嘉怡