紅餐網(wǎng)消息，12月8日，大米先生官方微信公眾號發(fā)布推文宣布，12月將在全國多個城市合計新開53家門店，其中北京、廣州、東莞、蘇州、寧波、常州、南通7座城市為品牌首店。

△圖片來源：大米先生微信公眾號

具體來看，7個首次開店的城市開出的門店數(shù)量各有側重，其中北京、東莞、寧波、常州、南通各1家，廣州4家、蘇州2家。從門店選址來看，此次新開的門店多數(shù)定在較繁華商圈。首進7城之后，大米先生全國城市覆蓋數(shù)量也從9座增至16座。

實際上，早在上個月，大米先生就首次官方宣布面向全國招募合作伙伴的信息，并開放了包括北京、上海、廣州、深圳在內的13個重點省市的合作。因此，此次大米先生集中開店，也被不少業(yè)內人士評價為是其全國門店數(shù)加速布局的集中體現(xiàn)。

另據(jù)官方數(shù)據(jù)統(tǒng)計，今年前11月，大米先生年內就已新增門店數(shù)超280家，拓店速度同比提升約15%，同時大米先生全國門店數(shù)也在今年9月突破千店規(guī)模。而隨著12月53家門店的陸續(xù)開出，這也意味著大米先生的今年的拓店速度將再創(chuàng)新高。

△圖片來源：大米先生微信公眾號截圖

在紅餐網(wǎng)看來，大米先生能集中開店，核心的底氣源于其深入人心的“鮮肉鮮菜，大廚現(xiàn)炒”的產(chǎn)品模式。眾所周知，多年來大米先生始終堅持門店當日現(xiàn)炒，以“鍋氣”塑造了“新鮮、好吃、放心”的鮮明品牌認知，積累了品牌信任資產(chǎn)。這套以“真現(xiàn)炒”為核心的成熟產(chǎn)品與運營體系，正是其敢于同時進軍多個高勢能市場的根本信心所在。

當前，中式快餐的市場競爭日趨于白熱化，未來大米先生將如何規(guī)劃下一步的擴張路徑？紅餐網(wǎng)將繼續(xù)關注。

作者：紅餐網(wǎng)費媛；編輯：李唐