國(guó)內(nèi)的加盟模式我們了解了不少，今天我們來(lái)看看國(guó)外餐飲的加盟模式。

【讀完本文，您可了解】

- 我們從Chick-fil-A的案例中會(huì)發(fā)現(xiàn)加盟有什么獨(dú)到之處呢？

-?Chick-fil-A對(duì)加盟商選擇又有什么特別的呢？

-1- ???Chick-fil-A ?的加盟政策有什么特別之處？ ?

Chick-fil-A加盟店與傳統(tǒng)加盟店有所不同。 ?

① 在資金方面，支付5000美元的啟動(dòng)資金就可以有加盟的權(quán)利。但要求加盟商必須全職、親自經(jīng)營(yíng)餐廳，不可以再經(jīng)營(yíng)其他業(yè)務(wù)。

② 加盟時(shí)有兩種店面可以選擇：一種是獨(dú)立的街邊店，一種在商場(chǎng)里開(kāi)的店鋪。

③ 加盟商與品牌總部屬于合作關(guān)系，可分享利潤(rùn)，但無(wú)餐廳股權(quán)。

④ 加盟商不能買(mǎi)賣(mài)Chick-fil-A餐廳，雖然加盟商支付了5000美元加盟費(fèi)，但餐廳的租賃、廣告、裝修等費(fèi)用是品牌總部交納的，是加盟商支付費(fèi)用的5-10倍。

⑤ 加盟商相當(dāng)于從Chick-fil-A公司轉(zhuǎn)租并管理餐廳。運(yùn)營(yíng)商必須向Chick-fil-A支付服務(wù)費(fèi)，通常為每月總銷(xiāo)售額的15%，包括50%的月度凈利潤(rùn)。

⑥ Chick-fil-A的所有店面在周日和圣誕節(jié)均不營(yíng)業(yè)。因?yàn)樾叛龌浇?，而很多粉絲是基督教徒，要方便他們?cè)谥苋蘸褪フQ節(jié)做禮拜。

⑦ ?Chick-fil-A聲明尊重每個(gè)人的信仰、種族、宗教信條、性取向。

同時(shí)Chick-fil-A計(jì)劃將新加盟店面集中在大學(xué)校園、機(jī)場(chǎng)、醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)和公司服務(wù)場(chǎng)所。

-2- ?Chick-fil-A ?對(duì)于加盟商的要求??

① ?可以全職經(jīng)營(yíng)店面，并有自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念。

② ?之前有過(guò)成功領(lǐng)導(dǎo)能力的案例。

③ ?能理智的管理財(cái)務(wù)，沒(méi)有亂投資經(jīng)歷。

④ ?注重結(jié)果、做事主動(dòng)果斷，對(duì)創(chuàng)新游想法。?

但以下這些不適合加盟Chick-fil-A ?

① 只想獲得公司股權(quán)。

② ?希望公司總部能不斷提供資金支持。

③ ?想自己定加盟地點(diǎn)。

④ ?想與其他品牌加盟商合作。

以上這些是Chick-fil-A在考慮加盟商的一些因素。 ?

-3- ?小結(jié)??

本案例是想說(shuō)明加盟的幾個(gè)問(wèn)題??

（a）加盟具有靈活性

（b）加盟商選擇品牌總部時(shí)，會(huì)選擇盈利大的加盟店

（c）只有一種類(lèi)型食物的加盟店有事會(huì)比多樣化的更受歡迎

（d）加盟體系中可能會(huì)有比較死板的要求，比如周日及圣誕節(jié)必須放假

（e）廣告和促銷(xiāo)活動(dòng)代表品牌的整體形象。

【本文 ?節(jié)選自 ?連鎖加盟的運(yùn)營(yíng)方法 ?】 ?