卤味巨头的万里寻辣记，背后站着怎样的“辣椒王者”？

从“用通用的料”到“做专属的料”。

红餐编辑部 1354
餐饮餐饮供应链
两次出手、豪掷11亿收购！能否缓解乳业巨头的焦虑？

青海知名乳企，这次真要易主了！

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餐饮餐饮供应链光明乳业
《餐饮行业“漂亮饭”研究报告2025》：漂亮饭风潮来袭，情绪消费成新风口？

近年来，“漂亮饭”在餐饮市场与社交媒体上异军突起。

红餐产业研究院 3664
餐饮漂亮饭行业报告
刚被蜜雪收购不久的福鹿家，按下了加盟扩张的“快捷键”

福鹿家还在“狂飙”。

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餐饮福鹿家
地摊铜锅涮，正在治愈“钱紧”的年轻人

从去年起，零散的地摊铜锅涮开始走进大众视野。

张冬 2637
餐饮火锅
狄鹏果园已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

狄鹏果园确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 3402
餐饮餐饮行业
曾味Sumerians已确认参加HCC全球餐饮产业博览会·2026春季展！

曾味Sumerians确认参展，与众多优秀企业，共同助推中国餐饮品牌实现新跨越！

红餐编辑部 2084
餐饮餐饮行业
雀巢被曝考虑出售蓝瓶咖啡

红餐编辑部 5311
餐饮蓝瓶咖啡
一度卖断货！“可以吃的咖啡杯”怎么火了？

什么是“可以吃的咖啡杯”？

红餐编辑部 2269
咖啡餐饮
高星级酒店和菜市场抢生意？

上半年摆地摊卖盒饭还被骂“丢份”，下半年直接开食堂。

木夕 1692
餐饮酒店社区食堂

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