雀巢被曝考慮出售藍(lán)瓶咖啡
紅餐編輯部 · 2025-12-03 15:35:05 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 5311
12月1日，據(jù)媒體報(bào)道，雀巢正與投資銀行摩根士丹利合作，評(píng)估旗下藍(lán)瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）的未來(lái)發(fā)展選項(xiàng)，包括可能出售該業(yè)務(wù)。對(duì)此，12月2日，雀巢全球總部相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)南都灣財(cái)社記者采訪稱，對(duì)該報(bào)道不予置評(píng)。同一時(shí)間，記者向雀巢中國(guó)相關(guān)負(fù)責(zé)人和藍(lán)瓶咖啡方面了解情況，截至發(fā)稿，尚未收到回復(fù)。
據(jù)報(bào)道，有知情人士稱，本次藍(lán)瓶咖啡的出售估值預(yù)計(jì)將低于雀巢收購(gòu)時(shí)的估值——7億美元。雀巢可能考慮保留藍(lán)瓶咖啡品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)以繼續(xù)銷售產(chǎn)品，僅出售藍(lán)瓶咖啡實(shí)體咖啡館業(yè)務(wù)。
藍(lán)瓶咖啡于2002年在美國(guó)加州創(chuàng)立，創(chuàng)始人為單簧管演奏家詹姆斯·弗里曼，品牌定位為精品咖啡，自稱堅(jiān)持使用新鮮的咖啡豆制作咖啡，門店通常采用極簡(jiǎn)主義的設(shè)計(jì)。
前段時(shí)間，藍(lán)瓶咖啡首次把店開(kāi)進(jìn)了杭州就曾引起不少網(wǎng)友關(guān)注。據(jù)了解，杭州是藍(lán)瓶咖啡除了上海、深圳以外，在中國(guó)開(kāi)出門店的第三城。隨著杭州首店的開(kāi)出，藍(lán)瓶咖啡目前在全國(guó)已經(jīng)開(kāi)出了15家門店。尤其是今年下半年以來(lái)，藍(lán)瓶咖啡開(kāi)店步伐明顯加速。比如今年7月，藍(lán)瓶咖啡分別在上海愛(ài)琴海·繽紛里、上海國(guó)金中心開(kāi)出新店；9月深圳灣萬(wàn)象城門店也正式開(kāi)業(yè)。
對(duì)于后續(xù)藍(lán)瓶咖啡的動(dòng)態(tài)，紅餐網(wǎng)將保持關(guān)注！
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