2年换掉一半管理人员，南城香业绩增长101%

餐饮行业需要不断创新，且创新要有持久性。

红餐编辑部 460
餐饮行业经营
供应链名企 | 麦王食品：汉堡面包巨头，合作华莱士、派乐汉堡等

从街头快餐到商场里的热门餐饮，汉堡早已跨越了“洋快餐“”的标签，成为中国连锁餐饮版图中不可忽视的超级品类。

红餐供应链指南 496
餐饮快餐
餐饮连锁的“水下冰山”：看不见，但决定生死

餐饮业的“护城河”，不在前厅，在后方。

红餐供应链指南 469
餐饮产业节行业
2026酒馆十大品牌揭晓！民谣集入选，它凭什么？

3年220+店、抖音曝光15亿、百威中国销量领先——一家“烧烤酒馆”的突围之路。

红餐编辑部 1001
餐饮酒馆烧烤
明星集体打卡！郭靖烤全羊是怎么做成爆款的？

如今做餐饮，不仅要怀揣真心，还要有敬畏之心以及匠心之心。

红餐编辑部 1423
餐饮产业节行业
麦当劳（中国）元老章义伍老师亲授！2026流程管理第一课

4月14-16日，广州三天两夜，麦当劳（中国）创业元老章义伍亲授流程革新实战课，拆解麦当劳标准化运营逻辑。

红餐编辑部 1066
餐饮运营市场
日本消费经济大师警告：餐饮人卷价格，正在走一条死路

第五消费时代，如何让消费者吃得更健康、更放松、更有感觉，正在成为餐饮业新的竞争焦点。

红餐编辑部 1328
餐饮产业节消费
绝味鸭脖与可口可乐达成战略合作；Manner 咖啡将上调部分产品价格

绝味鸭脖与可口可乐将展开深度合作，共同推动“食+饮”融合的新型餐饮零售模式；Manner Coffee全国门店单品豆咖啡涨价5元。详情请看红餐网《每日餐讯》。

红餐编辑部 1321
餐饮社会热点企业动态
中餐出海，没有“全球化”，只有一个个的“区域化”

出海热潮下，窗口期还在吗？

红餐编辑部 1428
餐饮产业节论坛
高端冰淇淋“轻装”进餐厅，哈根达斯破局“甜品+”赛道

覆盖产品、品牌与全场景的冰淇淋甜品化解决方案。

红餐编辑部 1367
餐饮冰淇淋甜品

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