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  現(xiàn)在開店這么難，為什么百勝們還在瘋狂擴張？

  巨頭們?nèi)绾巍伴_疆拓土”？

  周半仙· 1305

  餐飲 百勝中國 經(jīng)營

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  供需錯配下，購物中心調(diào)改創(chuàng)新有多難？

  調(diào)改創(chuàng)新的出路何在？

  王國平· 1310

  餐飲 商場 運營

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  又一知名面包店破產(chǎn)清算，烘焙行業(yè)大洗牌

  曾經(jīng)排隊買的蛋糕店正集體消失，這背后是一場怎樣的行業(yè)巨變？

  周半仙· 1285

  餐飲 烘焙 浮力森林

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  開火鍋店的海底撈賣起了海鮮，預(yù)謀已久？

  海底撈正大力布局“海鮮大排檔”等新業(yè)態(tài)，加速從單一火鍋品牌向綜合性餐飲集團轉(zhuǎn)型。

  周半仙· 2742

  餐飲 海底撈 海鮮

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  好特賣入局咖啡賽道，會是門好生意嗎？

  折扣零售品牌好特賣已經(jīng)不再滿足賣臨期尾貨了。

  張鐵· 4130

  咖啡 餐飲 餐飲行業(yè)

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  實探樸樸超市首家線下店，將走精品大店模式？

  在巨頭環(huán)伺的即時零售戰(zhàn)場，是繼續(xù)深耕區(qū)域，還是冒險多元拓展？

  上上千· 1414

  餐飲 餐飲行業(yè)

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  瑞幸大股東為何看上了星巴克昔日“宿敵”？

  瑞幸在下一盤大棋。

  和二· 2666

  咖啡 餐飲 餐飲行業(yè)

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  “餐超”火了，成功的企業(yè)都有哪些相同點？

  餐超也在不斷進化。

  沈追· 2952

  餐飲 餐飲行業(yè)

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  茶飲IP聯(lián)名大降溫，咖啡聯(lián)名卻“殺瘋了”

  所以，下一個爆款聯(lián)名會是什么呢?

  周半仙· 2190

  咖啡 新茶飲 餐飲

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  茶飲聯(lián)名直接腰斬，巨頭們也玩不動了？

  當(dāng)一度被視為“流量密碼”的聯(lián)名營銷被集體冷落，這背后絕非偶然。

  周半仙· 3691

  新茶飲 聯(lián)名

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  19萬家火鍋店退場，“自助”模式成“救命稻草”？

  火鍋行業(yè)的自助轉(zhuǎn)型浪潮席卷而來。

  古德民君· 2355

  餐飲 火鍋 自助

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  又一知名烘焙品牌破產(chǎn)清算，曾是上海老字號

  烘焙巨頭為何集體退場？

  周半仙· 1416

  烘焙 餐飲

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  19萬家火鍋店退場，“自助”模式成“救命稻草”？

  火鍋行業(yè)“冰火兩重天”。?

  古德民君· 2127

  餐飲 餐飲行業(yè)

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  北方城市做不好街區(qū)式商業(yè)？

  核心商圈的現(xiàn)狀堪稱“冰火兩重天”。

  吳明毅· 2847

  餐飲 街區(qū)

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  京東七鮮小廚入駐美團、淘寶閃購，外賣大戰(zhàn)不打了？

  從價格硝煙到跨界握手，行業(yè)正邁入“破壁共生” 的新階段。

  云棲居士· 1371

  外賣 餐飲

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