鼎泰豐超越星巴克、麥當勞 成為全球前三大連鎖品牌
· 2018-11-02 14:45:53 來源：紅餐 3324
米其林星級評定，是全世界最具權威的飲食評分系統(tǒng)，也是高質量美食的代名詞，對餐廳來說，獲得或失去一顆星，可能為其營業(yè)額帶來數以千萬人民幣的得益或損失。
對餐飲業(yè)來說，摘下一顆米其林的星， ?
就像情人之間說要摘下天上的星星一樣， ?
是美好而動人的愿景。 ?
而華人餐飲界 中能奪下如此榮耀的品牌更是屈指可數。 ?
摘星是否遙不可及？
摘星是否有秘訣？
摘星的方法到底是什么？
要如何在競爭激烈的餐飲市場創(chuàng)造藍海？
這些餐廳門店運營上的困惑
將在中國好餐廳所舉辦的
全國首場
“米其林摘星攻略分享會”
找到答案
活動亮點
1
全球知名連鎖品牌”鼎泰豐”分享，如何締造連續(xù)五年奪下米其林星級評價的神話，還有成功贏得CNN(美國有線電視新聞網)評選為超越星巴克、麥當勞 ，成為全球前三大連鎖企業(yè)美譽的秘訣。
2
全國知名連鎖品牌“新榮記”分享，從米其林一星到二星，新榮記2016年第一次成功摘星后，團隊持續(xù)研究摘星方法，探索餐飲本質，不到三年時間更上層樓，檻跨越摘星門檻，五字要訣：讓菜品說話 。
3
除了華人之光鼎泰豐、新榮記的摘星攻略分享外，大會將安排資深經營顧問林靜宜與 餐飲界重量級神秘嘉賓 對談 ，從多角度深度剖析新時代餐飲成功經營之道。
林靜宜
資深經營顧問，數十年專注
看“企業(yè)家”所看不到的現象
做企業(yè)家的“眼睛”
做“企業(yè)家”想做卻沒能力做的事
做一雙執(zhí)行各種復雜困難任務的“手”
想“企業(yè)家”沒時間想的問題 ?
做企業(yè)家的“外腦”
說“企業(yè)家”不能說的話
替企業(yè)家把想說但又不能說的話說出來 ?
做企業(yè)家的“嘴巴”
專長用豐富經營管理知識和經驗與企業(yè)管理人員密切配合，運用各種科學方法，找出經營管理上存在主要問題，進行定量及定性分析，查明產生問題的原因，提出切實可行的改善方案并指導實施，謀求企業(yè)堅實發(fā)展。
合作品牌
4
全國TOP 6品牌爭霸戰(zhàn)
5
餐飲業(yè)年度奧斯卡頒獎典禮?
米其林摘星攻略分享會
時間：12月11日（二）
地點：上海保利大劇院
上海市嘉定區(qū)白銀路159號
VIP票：1680
摘星票：980
票數有限，預購從速，以免向隅
搶票請點擊二維碼
重要 備注
座位依付費時間前后 排定
票務咨詢，請聯(lián)系
顧蓉 156-9213-9838 ? ?
口碑2018第三屆中國好餐廳
參賽品牌可聯(lián)系對接導師
指導單位： 中國烹飪協(xié)會
主辦單位： 中國好餐廳
聯(lián)合主辦方：窄門學社/番茄資本，辰智大數據
協(xié)辦方：船井咨詢、盟亞咨詢、百事可樂
摘星靠實力 按贊就靠你??(=′ω｀=)
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