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【家常菜】柚皮酸梅蒸豬脷

· 2019-01-08 17:25:07 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 2194

材料:

腌制的梅子5粒,豬舌頭一條,帶皮柚子皮,酸梅醬,鹽、糖。

制作:

1、取梅子肉剁碎,加入酸梅醬和鹽、糖拌勻成醬備用。

2、豬舌頭放到熱水中煮,撈起去除表面上的白膜,然后切成薄片備用;處理好的柚子皮切成薄片備用。

3、將豬舌片和柚子此相間著擺放到碟子中,上面淋上酸梅醬,以猛火蒸6分鐘即可。

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