【創(chuàng)新閩菜】素珍佛跳墻
麻劍平 · 2019-05-19 21:51:00 來源：紅廚網 2886
＜主料＞
羊肚菌30克，松茸40克，牛肝菌40克，花菇30克。
＜輔料＞
鴿蛋一個，小油菜心兩個。
＜做法＞
1.羊肚菌發(fā)好洗凈；松茸、花菇和牛肝菌切片；鴿蛋煮熟。
2.切好的蘑菇和油菜飛水。
3.濃湯燒開，調味后加入原料，勾芡裝盅。
制作 | 麻劍平
本文為紅廚網原創(chuàng)文章，未經允許嚴禁轉載！違者必究！
麻劍平 · 2019-05-19 21:51:00 來源：紅廚網 2886
＜主料＞
羊肚菌30克，松茸40克，牛肝菌40克，花菇30克。
＜輔料＞
鴿蛋一個，小油菜心兩個。
＜做法＞
1.羊肚菌發(fā)好洗凈；松茸、花菇和牛肝菌切片；鴿蛋煮熟。
2.切好的蘑菇和油菜飛水。
3.濃湯燒開，調味后加入原料，勾芡裝盅。
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