【農家菜】鍋巴紅燒肉
· 2019-09-17 13:45:59 來源：紅廚網 3290
制作：
1.凈鍋入熟菜油燒熱，先下入燒好的紅燒肉塊炸至表面酥脆時，撈出來瀝油，再投入鍋巴塊炸至金黃酥脆，撈出來瀝油，均待用。
2.鍋留底油，投入干辣椒節(jié)、花椒、姜片、蒜片和蔥節(jié)爆香，下入青紅椒塊和洋蔥塊炒斷生后，放入炸好的紅燒肉塊和鍋巴塊，烹入用鹽、味精、雞精、醬油、白糖和醋調成的糖醋味汁，待大火炒至收汁入味后，淋適量香油，出鍋裝盤即成。
· 2019-09-17 13:45:59 來源：紅廚網 3290
1.凈鍋入熟菜油燒熱，先下入燒好的紅燒肉塊炸至表面酥脆時，撈出來瀝油，再投入鍋巴塊炸至金黃酥脆，撈出來瀝油，均待用。
2.鍋留底油，投入干辣椒節(jié)、花椒、姜片、蒜片和蔥節(jié)爆香，下入青紅椒塊和洋蔥塊炒斷生后，放入炸好的紅燒肉塊和鍋巴塊，烹入用鹽、味精、雞精、醬油、白糖和醋調成的糖醋味汁，待大火炒至收汁入味后，淋適量香油，出鍋裝盤即成。
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354
專欄文章
寫評論
0 條評論