楊紅 · 2019-09-22 21:19:00 來源：紅廚網(wǎng) 2025
＜主料＞
澳洲鮮帶子250克，土豆泥200克。
＜調(diào)料＞
鹽5克，姜汁水30克，復(fù)合汁30克，黃油30克。
＜做法＞
1.鮮帶子用姜汁水浸泡2小時待用。
2.土豆泥加鹽、黃油加熱拌勻。
3.鍋中放入黃油，將鮮帶子入鍋煎至兩面金黃待用。
4.蛋殼中放入土豆泥，將鮮帶子放置在土豆泥上，裝盤即可。
制作 | 楊紅
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