【農(nóng)家菜】土豆燉臘豬蹄
· 2019-09-29 16:04:09 來源：紅廚網(wǎng) 2712
制作：
1、把筆山土豆去皮；臘土豬蹄燒皮治凈后，斬成塊，下入開水鍋里汆一水，撈出來瀝水待用。
2、鍋入豬油燒熱，放入汆過水的臘豬蹄稍炒，再摻入鮮湯燉至臘豬蹄八分熟時，放入土豆，并調(diào)入少許鹽。待豬蹄燉至糯時，即可起鍋裝盤。
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