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【酒樓菜】貴妃出魚

· 2020-01-11 16:04:30 來源：紅廚網(wǎng) 1867

材料：

原料：

罐頭荔枝，三文魚，面粉，面糊。

調(diào)料：

辣椒油，鹽，黑醋宮保汁。

制作：

1.將三文魚切丁，加辣椒油、鹽略腌待用。

2.罐頭荔枝沖水，去掉一部分甜味，釀入三文魚丁，粘面粉，裹面糊，入熱油炸30秒撈出，裝盤上桌，淋蜜制酸辣汁即可。

黑醋宮保汁：

宮保汁的改良版，在口味上略作調(diào)整，將陳醋換成意大利黑醋即可。

聯(lián)系人：黃小姐

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