【創(chuàng)新菜】脆皮文昌雞
王天馳 · 2020-01-20 14:35:09 來源：紅廚網(wǎng) 4327
＜主料＞
文昌雞。
＜輔調(diào)料＞
大紅浙汁、鹽、生姜。
＜做法＞
1.先將文昌雞浸煮至熟。
2.后將文昌雞掛脆皮水，風(fēng)干。
3.下鍋油炸至金黃色即可。
制作 | 王天馳
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