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【涼菜】沙茶鴨腸

· 2020-05-19 16:28:11 來源：紅廚網(wǎng) 2181

材料：

原料：

速凍鴨腸2500克。

調(diào)料：

A料（沙茶醬200克、蠔油70克、白糖100克、東古一品鮮50克、雞精30克、白芝麻30克、鹽10克、芝麻油20克）

蔥段50克，姜片50克，料酒50克。

制作：

鴨腸自然解凍，切成長4厘米的段，放入沸水中，加入蔥段、姜片、料酒大火焯透，撈出放涼，加入A料拌勻?？腿它c菜后，來一份取一份，裝盤即可。

聯(lián)系人：黃小姐

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