【酒樓菜】生爆天堂
· 2020-06-24 11:38:51 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 2200
制作:
1.把豬天堂治凈,入水鍋加姜蔥、鹽煨熟,然后撈出晾涼,切成絲待用;另把野山椒、小米椒切碎待用。
2.炒鍋放油,下小米椒碎、野山椒碎、姜米和蒜米炒香,然后放豬天堂絲和芹菜節(jié),下辣鮮露、白糖、味精、雞精、胡椒面和料酒炒香,淋花椒油,起鍋裝盤即成。
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· 2020-06-24 11:38:51 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 2200
1.把豬天堂治凈,入水鍋加姜蔥、鹽煨熟,然后撈出晾涼,切成絲待用;另把野山椒、小米椒切碎待用。
2.炒鍋放油,下小米椒碎、野山椒碎、姜米和蒜米炒香,然后放豬天堂絲和芹菜節(jié),下辣鮮露、白糖、味精、雞精、胡椒面和料酒炒香,淋花椒油,起鍋裝盤即成。
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