【涼菜】芒香芥味雙脆
· 2020-11-25 11:32:50 來(lái)源：紅廚網(wǎng) 2466
材料：
原料：
沙魚(yú)唇（凍品）200克，蘭花蚌100克，芒果20克，蘆筍5克。
調(diào)料：
雞汁15克，糖2克，鹽3克，味精3克，芥末油1.5克，蔥油10克。
制作：
將沙魚(yú)唇解凍，切片飛水；蘭花蚌一分為二，汆一下水；蘆筍切片飛水，一起拌入以上調(diào)料，裝盤(pán)即可。
專(zhuān)欄文章
熱門(mén)文章
-
1
奶茶和咖啡互相“抄作業(yè)”：加盟商賺錢(qián)越來(lái)越難，產(chǎn)品創(chuàng)新困在原料排列組合里
- 2
- 3
-
4
賽百味中國(guó)CEO朱富強(qiáng)：外資品牌扎根中國(guó)的核心不是賣(mài)全球產(chǎn)品，而是服務(wù)本土需求
- 5
- 6
-
7
“第八屆中國(guó)餐飲品類(lèi)紅鯉獎(jiǎng)”評(píng)選報(bào)名即將截止，錯(cuò)過(guò)等1年！
-
8
中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)健康營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主席李想：餐飲行業(yè)步入四維協(xié)同的高質(zhì)量發(fā)展新階段
- 9
- 10
寫(xiě)評(píng)論
0 條評(píng)論