【家常菜】白辣椒炒臘肉
· 2021-02-03 17:16:34 來(lái)源:紅廚網(wǎng) 2288
制作:
1.把干白辣椒入開(kāi)水盆里泡1小時(shí),撈出來(lái)切碎后,入油鍋炸酥了撈出;另把臘肉切成片。
2.鍋里放油燒熱,先下臘肉片煸香,再加姜片、蒜片、白辣椒碎和蒜苗節(jié)一起翻炒,邊炒邊加鹽和味精,炒勻即可起鍋裝碗。
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1.把干白辣椒入開(kāi)水盆里泡1小時(shí),撈出來(lái)切碎后,入油鍋炸酥了撈出;另把臘肉切成片。
2.鍋里放油燒熱,先下臘肉片煸香,再加姜片、蒜片、白辣椒碎和蒜苗節(jié)一起翻炒,邊炒邊加鹽和味精,炒勻即可起鍋裝碗。
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