【家常菜】干煸鵪鶉
· 2021-04-13 11:55:37 來源:紅廚網(wǎng) 3810
制作:
1、把鵪鶉治凈并剁成小塊,納碗后加鹽、料酒和生粉拌勻,等到下入菜油鍋里炸至酥香時(shí),倒出來瀝油。
2、鍋里留底油,下姜片、蒜片和青花椒先炒幾下,再投入干辣椒節(jié)炒至辣香味出,接著下炸酥的鵪鶉塊,邊炒邊加辣椒粉和花椒粉,在撒入用鹽漤過的青筍丁炒勻后,往鍋里淋香油、花椒油翻勻,裝盤時(shí)撒些熟芝麻即成。
· 2021-04-13 11:55:37 來源:紅廚網(wǎng) 3810
1、把鵪鶉治凈并剁成小塊,納碗后加鹽、料酒和生粉拌勻,等到下入菜油鍋里炸至酥香時(shí),倒出來瀝油。
2、鍋里留底油,下姜片、蒜片和青花椒先炒幾下,再投入干辣椒節(jié)炒至辣香味出,接著下炸酥的鵪鶉塊,邊炒邊加辣椒粉和花椒粉,在撒入用鹽漤過的青筍丁炒勻后,往鍋里淋香油、花椒油翻勻,裝盤時(shí)撒些熟芝麻即成。
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
聯(lián)系人:黃小姐
聯(lián)系電話:19195563354
寫評(píng)論
0 條評(píng)論