有媒體報(bào)道稱(chēng)，創(chuàng)始于加拿大的咖啡連鎖品牌Tim Hortons咖啡宣布將把中國(guó)業(yè)務(wù)拆分，獨(dú)立在美國(guó)上市。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

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Tim Hortons中國(guó)官宣將在美國(guó)上市

繼多個(gè)咖啡品牌獲得融資后，又一知名咖啡品牌在資本市場(chǎng)上有了大動(dòng)作。

近日，創(chuàng)始于加拿大的咖啡連鎖品牌Tim Hortons咖啡宣布將把中國(guó)業(yè)務(wù)拆分，獨(dú)立在美國(guó)上市。

據(jù)了解，上市之前，Tim Hortons中國(guó)（下稱(chēng)：Tims中國(guó)）將與空白支票公司Silver Crest Acquisition Corp 合并。目前，包括債務(wù)在內(nèi)，Tim Hortons中國(guó)業(yè)務(wù)的企業(yè)估值約為 16.88 億美元。而該交易預(yù)計(jì)將在今年第四季度完成。

完成交易后，Tims中國(guó)將保留其名稱(chēng)，其普通股將在納斯達(dá)克上市。現(xiàn)有的Tims中國(guó)股東，預(yù)計(jì)將持有合并上市公司80%股權(quán)。

△圖片來(lái)源：Tims官方微信

事實(shí)上，Tims咖啡無(wú)論在咖啡賽道還是資本市場(chǎng)，一直都是明星公司。

自2019年進(jìn)入中國(guó)，截至7月中旬，Tims咖啡已經(jīng)在中國(guó)地區(qū)布局超200家門(mén)店。2021年第一季度，Tims中國(guó)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了超過(guò)40%的同店銷(xiāo)售額增長(zhǎng)。在門(mén)店層面，過(guò)去 15 個(gè)月，其每個(gè)月的EBITDA（稅息折舊及攤銷(xiāo)前利潤(rùn)）都是正數(shù)。

去年5月12日，Tims中國(guó)公司宣布獲得來(lái)自騰訊的獨(dú)家投資；今年2月26日，Tims中國(guó)宣布獲得第二輪融資，紅杉中國(guó)領(lǐng)投、騰訊增持、鐘鼎資本跟投；如今，Tim Hortons中國(guó)又官宣將在美國(guó)上市，整體發(fā)展勢(shì)能可謂大好。

Tims能否成功在美上市，并成為繼瑞幸之后，挑戰(zhàn)星巴克的后來(lái)者？紅餐網(wǎng)將繼續(xù)保持關(guān)注。

7月份餐飲收入3751億元

同比增長(zhǎng)14.3%

7月份，雖然面對(duì)外部不確定性加大和國(guó)內(nèi)疫情汛情等多重沖擊，但在政府有效實(shí)施宏觀政策下，經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)水平符合預(yù)期，國(guó)民經(jīng)濟(jì)延續(xù)穩(wěn)定恢復(fù)態(tài)勢(shì)，餐飲業(yè)表現(xiàn)不俗，市場(chǎng)銷(xiāo)售持續(xù)增加。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站消息，7月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額34925億元，其中，餐飲收入3751億元，同比增長(zhǎng)14.3%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.7%。限額以上單位7月份餐飲收入896億元，占餐飲收入的23.89%，同比增長(zhǎng)20.7%。

數(shù)據(jù)還顯示，今年1—7月份，餐飲行業(yè)的總收入達(dá)到25463億元，同比增長(zhǎng)42.3%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.3%。同期，限額餐飲收入則達(dá)到5842億元，占餐飲收入的22.9%，同比增長(zhǎng)49.5%。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）認(rèn)為，在多重影響之下，餐飲行業(yè)依然保持了良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭，這展現(xiàn)了行業(yè)旺盛的生命力。不過(guò)，當(dāng)下的形勢(shì)依然嚴(yán)峻，在多重內(nèi)外部因素的共同影響下，餐飲企業(yè)依然需要做好疫情防控工作，做好日常經(jīng)營(yíng)。

抖音上線心動(dòng)外賣(mài)后，

美團(tuán)版朋友圈也來(lái)了

近日，有媒體稱(chēng)美團(tuán)開(kāi)始內(nèi)測(cè)外賣(mài)社交功能“飯小圈”。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，開(kāi)通“飯小圈”功能的用戶可以將自己的外賣(mài)訂單作為動(dòng)態(tài)進(jìn)行分享，也可以看到好友分享的外賣(mài)訂單，并對(duì)該訂單進(jìn)行點(diǎn)贊和評(píng)論，還可以點(diǎn)擊“跟著吃”跳轉(zhuǎn)下單。

△圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

除此以外，“飯小圈”用戶還可以通過(guò)“開(kāi)放”微信通訊錄或者手機(jī)通訊錄定向邀約好友加入“飯小圈”。接受邀請(qǐng)的用戶開(kāi)通“飯小圈”時(shí)，系統(tǒng)還會(huì)向用戶推薦一批“可能認(rèn)識(shí)的人”。同時(shí)，美團(tuán)外賣(mài)還會(huì)根據(jù)用戶在美團(tuán)其他場(chǎng)景的互動(dòng)，給用戶推薦可能認(rèn)識(shí)的好友。

事實(shí)上，美團(tuán)外賣(mài)一直是社交功能試水的“先行者”。在“飯小圈”之前，美團(tuán)就低調(diào)上線過(guò)多個(gè)社交功能。比如今年3月推出的“商家群聊”和去年7月內(nèi)測(cè)“拼好飯”功能。

而從美團(tuán)的一系列動(dòng)作，我們可以看出其嘗試擴(kuò)展業(yè)務(wù)邊界的野心。

不僅是美團(tuán)，不少互聯(lián)網(wǎng)巨頭近期都在嘗試打破原有業(yè)務(wù)的邊界。比如之前抖音內(nèi)測(cè)“心動(dòng)外賣(mài)”，也曾引發(fā)行業(yè)激烈的探討。巨頭們相互看上對(duì)方臺(tái)桌上的蛋糕，似乎有些相互“內(nèi)卷”的勢(shì)頭。

紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）認(rèn)為，無(wú)論是美團(tuán)擴(kuò)展社交功能還是抖音試水外賣(mài)，對(duì)于餐企而言，都是一個(gè)全新的機(jī)遇和探索方向，理應(yīng)大膽擁抱。

同慶樓半年度凈利7107.91萬(wàn)元

同比下降11.08%

8月17日，同慶樓發(fā)布了2021年半年報(bào)。

財(cái)報(bào)顯示，同慶樓2021年1-6月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入7.92億元，同比增長(zhǎng)68.22%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為7107.91萬(wàn)元，同比下降11.08%，每股收益為0.2700元。

△圖片來(lái)源：同慶樓微信公眾號(hào)

問(wèn)財(cái)查詢公司所屬的酒店及餐飲行業(yè)已披露半年報(bào)個(gè)股的平均營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率為68.22%，平均凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率為-11.08%?！　?/p>

據(jù)了解，同慶樓，全稱(chēng)同慶樓餐飲股份有限公司，成立于2005年01月31日，于2020年07月16日在上交所上市，主營(yíng)業(yè)務(wù)為餐飲服務(wù)、婚慶服務(wù)、酒店住宿以及食品銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。

鍋圈食匯獲得D+輪融資

年內(nèi)門(mén)店有望達(dá)1萬(wàn)家

8月16日，有媒體報(bào)道稱(chēng)，家庭食材品牌鍋圈食匯已獲得D+輪融資，投資方為茅臺(tái)建信基金和物美投資。

據(jù)紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）了解，此輪融資為鍋圈食匯今年獲得的第二筆融資。今年3月，鍋圈食匯曾獲得3億美元 D 輪融資，為招銀國(guó)際領(lǐng)投，天圖資本等跟投。

△圖片來(lái)源：鍋圈食匯

根據(jù)公開(kāi)信息，鍋圈食匯是成立于2017年的火鍋燒烤食材品牌，以火鍋燒烤食材為主，涵蓋多個(gè)家庭食材品類(lèi)，以互聯(lián)網(wǎng)+食材的B2B、B2C為運(yùn)營(yíng)模式，線下門(mén)店與線上商城并行，既有門(mén)店零售，又為中小型餐飲企業(yè)提供食材供應(yīng)。

在資本助力下，鍋圈食匯展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，據(jù)透露，鍋圈目前門(mén)店數(shù)量超過(guò)7000家，年內(nèi)有望達(dá)到1萬(wàn)家。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自小食代、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)、億邦動(dòng)力網(wǎng)、證券時(shí)報(bào)、新京報(bào)及其他媒體公開(kāi)信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_李 唐

出鏡 | 紅餐網(wǎng)_鄧海藍(lán)

剪輯 | 紅餐網(wǎng)_羅 莊