湛江加快建設吳川、遂溪預制菜產業(yè)園；福成股份擬投資6.5億元，擴大肉牛育種養(yǎng)殖規(guī)模；上海頒發(fā)首張含預制菜的食品生產許可證；宅家吃飯完成千萬級天使輪融資。詳情請看預制菜洞察《一周簡訊》。

題圖：攝圖網

湛江加快建設吳川、遂溪預制菜產業(yè)園

根據(jù)證券時報消息，2月9日，廣東湛江市第十五屆人民代表大會第三次會議開幕。2023年，湛江將大力發(fā)展現(xiàn)代海洋牧場和深遠海養(yǎng)殖，申報建設國家級海洋牧場示范區(qū)人工漁礁，發(fā)展現(xiàn)代海洋牧場裝備制造業(yè)，加快建設吳川、遂溪預制菜產業(yè)園，著力培育現(xiàn)代化海洋牧場全產業(yè)鏈等。

不難看出，湛江仍在不斷加碼預制菜。近年來，水產大市湛江一直在搶灘預制菜發(fā)展機遇，持續(xù)布局預制菜。2022年3月，廣東省人民政府辦公廳印發(fā)關于《加快推進廣東預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十條措施》的通知，就指出要打造湛江水產預制菜美食之都。同年7月，湛江市印發(fā)《推進湛江市預制菜產業(yè)高質量發(fā)展十二條措施的通知》，措施涵蓋生產、科研、人才、貿易、品牌等多個方面，旨在舉全市之力大力發(fā)展預制菜產業(yè)。

未來，預制菜產業(yè)園的建成或將助推湛江的預制菜產業(yè)集群發(fā)展。

宅家吃飯完成千萬級天使輪融資

根據(jù)IT桔子消息，近日，宅家吃飯宣布完成天使輪融資，融資金額為千萬級人民幣，本輪融資將用于打磨產品和拓展新市場等方面。

公開資料顯示，宅家吃飯成立于2022年，定位于家庭版餐食服務平臺服務商，以社區(qū)為中心，輻射三公里范圍內食客，通過整合社區(qū)資源，連接渴望吃到家鄉(xiāng)菜的漂泊人群。

上海頒發(fā)首張含預制菜的食品生產許可證

根據(jù)新華社消息，2月6日，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局為企業(yè)頒發(fā)了上海市首張包含預制菜的食品生產許可證。這在規(guī)范、便利預制菜企業(yè)生產經營，提升預制菜新品落地速度的同時，也將加速行業(yè)規(guī)范化進程，助推行業(yè)高質量發(fā)展。

據(jù)了解，這是上海在《上海市預制菜生產許可審查方案》實施后頒發(fā)的全市首張“預制菜”食品生產許可證。2023年1月，為規(guī)范預制菜生產許可審查工作，上海市市場監(jiān)督管理局出臺了《上海市預制菜生產許可審查方案》，2月1日起正式施行。該方案明確了上海市范圍內8大類23小類食品納入預制菜范圍，也對預制菜的定義和分類做出了要求，確認了速凍、冷凍、冷藏、常溫預制菜的相應生產許可分類目錄及審查依據(jù)。

《方案》適用的“預制菜”，指的是以一種或多種食用農產品及其制品為原料，添加或不添加調味料或食品添加劑等配料，經調制等預處理、熟制或不熟制、包裝等工藝制成的，方便消費者或食品生產經營者烹飪或即食的預包裝菜肴。《方案》將預制菜分為速凍預制菜、冷凍預制菜、冷藏預制菜、常溫預制菜，并分別梳理了各自的類別名稱和審查依據(jù)。

上海浦東新區(qū)市場監(jiān)管局提供的數(shù)據(jù)顯示，目前，浦東新區(qū)共有食品經營主體6.6萬余戶，食品生產主體144戶，其中約30%的食品生產企業(yè)具備生產預制菜條件，預制菜產業(yè)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

浦東新區(qū)市場監(jiān)管局注冊許可分局局長金永順表示，浦東新區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)完善預制菜生產許可審批流程，提高審批工作效率，圍繞壯大產業(yè)規(guī)模，支持產品研發(fā)創(chuàng)新，引導倉儲冷鏈物流建設，為預制菜行業(yè)健康快速發(fā)展打造良好的營商環(huán)境。

福成股份擬投資6.5億元

擴大肉牛育種養(yǎng)殖規(guī)模

2月7日，福成股份發(fā)布公告稱，2023年公司計劃總投資約6.5億元擴大肉牛育種養(yǎng)殖規(guī)模。公開資料顯示，自2021年重啟肉牛養(yǎng)殖及屠宰業(yè)務以來，福成股份已經多次對肉牛養(yǎng)殖規(guī)模進行擴建。

公告顯示，針對該項投資計劃，3億元左右將用于建設兩個可容納1萬頭牛規(guī)模的養(yǎng)牛場，3億元左右用于采購約2萬頭活牛，5000萬元左右建立一個優(yōu)質種牛培育中心，包括建設牛舍、購買優(yōu)質種牛及配套設備，同時邀請中國畜牧業(yè)協(xié)會專家合作共同研究優(yōu)質種牛。

福成股份稱，肉牛育種養(yǎng)殖規(guī)模擴大后，將進一步提升公司肉牛養(yǎng)殖業(yè)務的發(fā)展?jié)摿ΑI業(yè)收入和盈利能力；優(yōu)質種牛育種中心建立后，將提升公司在肉牛領域的核心競爭力；增加公司的收入來源；項目建設完成后，公司固定資產將大量增加，每年折舊攤銷固定成本增加；育種養(yǎng)殖規(guī)模擴大后，公司將增加流動資金需求，滿足活牛存欄量增加的養(yǎng)殖相關運營資金需要。

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