紅餐網(wǎng)消息，8月27日，水產(chǎn)加工企業(yè)國聯(lián)水產(chǎn)（300094.SZ）交出了上半年成績單。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，國聯(lián)水產(chǎn)實(shí)現(xiàn)營收26.97億元，同比增長11.69%，凈虧損1.86億元。國聯(lián)水產(chǎn)對(duì)此解釋稱，2023 年上半年蝦類市場行情整體呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，導(dǎo)致存貨資產(chǎn)減值損失有較大幅度增加。

雖然國聯(lián)水產(chǎn)的凈利潤有所下滑，但其重點(diǎn)布局的預(yù)制菜業(yè)務(wù)，依然延續(xù)了過去幾年的增長態(tài)勢(shì)，預(yù)制菜正在為國聯(lián)水產(chǎn)帶來新的業(yè)績?cè)隽俊?/p>

歷年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2019-2022年，國聯(lián)水產(chǎn)預(yù)制菜業(yè)務(wù)的營收規(guī)模逐年增長，分別實(shí)現(xiàn)營收6.34億元、7.29億元、8.41億元、11.31億元。

進(jìn)入2023年，國聯(lián)水產(chǎn)的預(yù)制菜業(yè)務(wù)營收規(guī)模仍在提升。

今年上半年，國聯(lián)水產(chǎn)的預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)6.71億元的營收，已然超過2019年全年的預(yù)制菜業(yè)務(wù)營收，并且對(duì)總營收的貢獻(xiàn)率已接近四分之一。

不過，相比去年同期，預(yù)制菜的營收增速有所下滑。2022年上半年，國聯(lián)水產(chǎn)的預(yù)制菜業(yè)務(wù)營收5.61億元，同比增長36.17%。今年上半年同比增速為19.52%。這或許與疫情放開后C端渠道的紅利在一定程度上消退有關(guān)。

2022年上半年，國聯(lián)水產(chǎn)商超電商端增長迅速，但從今年上半年的財(cái)報(bào)來看，餐飲渠道表現(xiàn)相對(duì)出色。

國聯(lián)水產(chǎn)在財(cái)報(bào)中表示，報(bào)告期內(nèi)，與頭部餐飲企業(yè)合作中擁有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢(shì)，幫助公司搶占了國內(nèi)重要餐飲市場，帶動(dòng)預(yù)制菜業(yè)務(wù)穩(wěn)健成長。

紅餐網(wǎng)注意到，過去半年時(shí)間里，國聯(lián)水產(chǎn)仍在貫徹大單品策略。根據(jù)此前披露的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表，國聯(lián)水產(chǎn)已經(jīng)擁有多個(gè)億元級(jí)大單品，包括面包蝦、小龍蝦、烤魚、酸菜魚，推出時(shí)間較晚的牛蛙系列預(yù)制菜產(chǎn)品，尚未成長為億元級(jí)單品。

過去幾年，國聯(lián)水產(chǎn)在預(yù)制菜上嘗到了甜頭。半年報(bào)中，國聯(lián)水產(chǎn)聲稱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步向以預(yù)制菜品為主的餐飲食材和海洋食品轉(zhuǎn)型。

（作者：紅餐網(wǎng)梁盼；編輯：方圓）