火遍江浙滬，被網(wǎng)友們戲稱為“杭州特產(chǎn)”，全國開出近5000家門店的巴比，近日在安徽市場發(fā)力了！據(jù)紅餐網(wǎng)了解，巴比此次在安徽10店連開，吸引了眾多消費(fèi)者的打卡，單日營業(yè)額高達(dá)8000元，用實(shí)力圈粉無數(shù)！

01.開放安徽市場加盟，“包子大王”回來了！

20多年前，巴比食品創(chuàng)始人劉會平從安徽來到上海，此后，由他創(chuàng)立的巴比在全國超80座城市，開出了近5000家連鎖門店，成為中國包子第一股。

對于巴比的“出身地”，網(wǎng)上流傳著多個不同版本。

在杭州，“杭州特產(chǎn)巴比”不但成為了互聯(lián)網(wǎng)上的熱梗，東坡肉包、龍井豆?jié){更成為名副其實(shí)的杭州必打卡美食。

來到了上海，上海的網(wǎng)友們則堅(jiān)持認(rèn)為巴比就是“土生土長的上海品牌”，因?yàn)榘捅仍谏虾ｉ_出了1000多家門店，街頭巷尾隨處可見，所以說巴比是“上海特產(chǎn)”也毫不違和。

實(shí)際上，巴比最初是從安徽走出來的，然而此番再回到安徽，整整用了20多年。從火遍江浙滬，再開到北京、廣州、深圳、長沙等地，巴比首次開放故鄉(xiāng)安徽市場加盟。

02.中國鮮包，只賣當(dāng)日

只有新鮮好食材，才能做出好產(chǎn)品。

據(jù)紅餐網(wǎng)了解，巴比鮮汁肉包只用頭部品牌放心豬肉，精挑細(xì)選鮮嫩豬前腿肉部位，經(jīng)進(jìn)口低溫滾揉拌餡，為消費(fèi)者帶來安心好肉、呈現(xiàn)彈嫩多汁口感。手工鮮肉包均當(dāng)天現(xiàn)包、現(xiàn)賣，新鮮度和口感直接拉滿!咬上一口滿滿的幸福感。

香菇菜包所使用的青菜均來自綠色蔬菜基地直供，堅(jiān)持日用日摘，12小時內(nèi)加工制作。經(jīng)嚴(yán)格的6道清洗，12道加工工序，保障干凈衛(wèi)生，保留清脆鮮嫩口感。

外形是胖嘟嘟小豬模樣的小豬奶黃包，餡料精選新鮮優(yōu)質(zhì)椰奶、蛋黃，聞起來就是那種特別天然、純食材的奶香味。這款小豬奶黃包還是上海幾百所學(xué)校，學(xué)生們的課間點(diǎn)心。安心食材，才是老人和小孩的放心選擇!

在產(chǎn)品研發(fā)上，巴比一直都不留余力。

巴比特金獎面點(diǎn)大師團(tuán)隊(duì)，更是根據(jù)安徽人喜歡咸鮮的口味偏好，進(jìn)行了幾款經(jīng)典鮮包的口味改良，從幾十款餡料配方中盲測出最受安徽人喜愛的口味。2元左右的親民價格也能吃到大師美食，這也是為什么下午4點(diǎn)巴比的門店前還在排隊(duì)的原因。

03.注意：這些都不是真·巴比

巴比此前從未開放過安徽市場加盟，有不少打著“巴比”旗號的門店在安徽銷售包點(diǎn)。因此提醒消費(fèi)者，以下這些門店，都不是巴比品牌的門店。

那么安徽市場的巴比的門店是怎樣的呢？

門頭形象是橙色的“美食地標(biāo)”+手工鮮肉包，體現(xiàn)“巴比開在哪里，哪里就是美食地標(biāo)”，認(rèn)準(zhǔn)真·巴比，美味安心才有保障。

04.加盟巴比，開店最佳時機(jī)

新市場，新機(jī)遇！巴比開放安徽市場的加盟，作為知名連鎖品牌，巴比有著非常明顯的加盟優(yōu)勢，針對加盟，巴比還制定了多種舉措，去開拓市場。

首先，為了降低創(chuàng)業(yè)者的投資門檻和運(yùn)營難度，巴比推出了一系列門店支持。比如對門店裝修、設(shè)備采買給予補(bǔ)貼；選址、裝修、營銷包括線上外賣等運(yùn)營，也都有專人指導(dǎo)。

其次，通過產(chǎn)品、門店的不斷迭代升級提升門店運(yùn)營效率。比如研發(fā)更多高質(zhì)價比產(chǎn)品滿足更多消費(fèi)者需求；升級核心設(shè)備，簡化操作流程，降低人工成本等。

最后，通過發(fā)力外賣、探索全時段、全品類經(jīng)營模式增加門店的中晚餐收入。近年來，巴比通過布局外賣業(yè)務(wù)，增加中晚時間段產(chǎn)品，打破了營業(yè)時間的限制。外賣業(yè)務(wù)擴(kuò)大了門店的銷售半徑，在不增加加盟商額外成本的前提下提高中晚餐時間段的銷售額。

再創(chuàng)新輝煌！安徽新市場，巴比已經(jīng)準(zhǔn)備好啦！