茶百道智能管理體系在全國門店落地
紅餐編輯部 · 2025-04-02 11:57:30 來源：紅餐網(wǎng) 3914
4月2日，新京報(bào)消息顯示，茶百道將DeepSeek(深度求索)、通義千問、階躍星辰等國產(chǎn)大模型技術(shù)，應(yīng)用于門店管理、顧客服務(wù)、食品安全管控、效能提升等多個環(huán)節(jié)，逐步構(gòu)建起“三位一體的智能管理體系，并在全國8000多家門店實(shí)現(xiàn)規(guī)模化應(yīng)用落地。
門店管理方面，茶百道引入“數(shù)字員工”概念，通過接入A大模型，實(shí)現(xiàn)智能巡檢。AI系統(tǒng)能自動識別門店衛(wèi)生、設(shè)備狀態(tài)和產(chǎn)品出品，巡檢效率提升30%，準(zhǔn)確率高達(dá)90%。
食品安全方面，茶百道借助AI與大模型技術(shù)，構(gòu)建起從原料到出杯的食品安全管控體系。
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