2025年12月23日，由第一食品資訊主辦的“共棲·2025食品行業(yè)創(chuàng)新百味論壇”于成都海灣大酒店隆重舉行。本屆論壇以“共棲”為主題，聚焦消費(fèi)理性化與產(chǎn)業(yè)生態(tài)化的新階段，匯集了食品行業(yè)的領(lǐng)袖、專(zhuān)家學(xué)者、創(chuàng)新企業(yè)及主流媒體，共同探討行業(yè)如何通過(guò)價(jià)值共生實(shí)現(xiàn)可持續(xù)增長(zhǎng)。

本次論壇上，立達(dá)老湯憑借突出的產(chǎn)品創(chuàng)新能力和對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的敏銳把握，迎來(lái)高光時(shí)刻。公司兩款標(biāo)志性產(chǎn)品——“黃金松茸雞湯”與“螺螄土豆粉湯底”，從眾多參賽產(chǎn)品中脫穎而出，分別榮登“2025食品行業(yè)年度健康趨勢(shì)產(chǎn)品榜”與“2025食品行業(yè)年度超級(jí)單品榜”。

此次雙項(xiàng)獲獎(jiǎng)，不僅是對(duì)立達(dá)老湯產(chǎn)品力與創(chuàng)新力的高度認(rèn)可，更彰顯了其在推動(dòng)行業(yè)演進(jìn)與消費(fèi)文化塑造中的引領(lǐng)作用。

一、黃金松茸雞湯：引領(lǐng)“輕養(yǎng)生”新時(shí)代潮流

（榮獲：2025食品行業(yè)年度健康趨勢(shì)產(chǎn)品榜）

立達(dá)老湯·黃金松茸雞湯不止于一款湯品，更是“輕養(yǎng)生”的代表。它以輕負(fù)擔(dān)、高營(yíng)養(yǎng)、便捷享受為核心，契合當(dāng)下健康養(yǎng)生日?；⒛贻p化的趨勢(shì)，正引領(lǐng)現(xiàn)代健康飲食新風(fēng)尚。

創(chuàng)新亮點(diǎn)：

1、珍稀選材：甄選 “菌中之王” 松茸與生態(tài)養(yǎng)殖老母雞，遵循藥食同源理念，實(shí)現(xiàn)天然滋補(bǔ)與日常膳食的深度融合。

2、產(chǎn)品設(shè)計(jì)：緊扣 2025“精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)”與“天然滋補(bǔ)”雙趨勢(shì)，突破傳統(tǒng)雞湯單一滋補(bǔ)屬性，打造功能性明確的場(chǎng)景化健康食品。?

3、消費(fèi)場(chǎng)景延伸：打破傳統(tǒng)滋補(bǔ)品食用局限，開(kāi)發(fā)即食、速烹雙形態(tài)，適配辦公加餐、家庭聚餐、運(yùn)動(dòng)恢復(fù)等多元場(chǎng)景。

二、螺螄土豆粉湯底：開(kāi)創(chuàng)“風(fēng)味融合”新品類(lèi)紀(jì)元

（榮獲：2025食品行業(yè)年度超級(jí)單品榜）

立達(dá)老湯·螺螄土豆粉湯底是一款具有突破性的新品，成功開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)全新的細(xì)分品類(lèi)。它創(chuàng)新性地融合了螺螄粉的濃郁酸辣與土豆粉的爽滑嚼勁，打破了風(fēng)味與形態(tài)的傳統(tǒng)邊界，開(kāi)創(chuàng)出“破界融合”新品類(lèi)，為行業(yè)增長(zhǎng)提供了可復(fù)制的新思路。

創(chuàng)新亮點(diǎn)：

1、風(fēng)味創(chuàng)新融合：首創(chuàng)螺螄風(fēng)味與土豆粉基底的跨界搭配，形成獨(dú)樹(shù)一幟的味覺(jué)記憶點(diǎn)，填補(bǔ)速食品類(lèi)風(fēng)味空白。

2、品類(lèi)迭代突破：在螺螄粉類(lèi)目高度集中市場(chǎng)中，通過(guò)土豆粉品類(lèi)融合實(shí)現(xiàn)差異化競(jìng)爭(zhēng)，帶動(dòng)細(xì)分賽道創(chuàng)新。

3、全場(chǎng)景覆蓋能力：適配單人速食、宿舍聚餐、戶(hù)外露營(yíng)等多元消費(fèi)場(chǎng)景，兼顧正餐替代與休閑零食雙重屬性。

此次在行業(yè)權(quán)威平臺(tái)上的雙重獲獎(jiǎng)，是認(rèn)可，更是新起點(diǎn)。充分印證了立達(dá)老湯在傳承中華湯品文化的同時(shí)，以前瞻的研發(fā)視野與扎實(shí)的產(chǎn)品力持續(xù)推動(dòng)行業(yè)創(chuàng)新。

未來(lái)，立達(dá)老湯將繼續(xù)秉持“共棲”理念，深化產(chǎn)品研發(fā)，攜手行業(yè)伙伴，為消費(fèi)者提供更多健康、美味、具創(chuàng)新性的食品選擇，共同推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)向更韌性、更可持續(xù)的未來(lái)邁進(jìn)。

（作者：紅餐編輯部）