樸大叔拌飯品牌創(chuàng)始人伏微：低投入品類，是加盟商的最佳選擇
紅餐編輯部 · 2024-09-25 18:29:18 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 2502
眼下，加盟商需要思考的不只是要不要加盟，還有加盟品類的選擇。
9月25日下午，在2024第四屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)“2024餐飲品招發(fā)展論壇”上，樸大叔拌飯品牌創(chuàng)始人伏微就《加盟商該如何選品》的話題發(fā)表了自己的看法。
樸大叔拌飯品牌創(chuàng)始人伏微
伏微表示，過(guò)去兩三年里，與全國(guó)各地加盟商的接觸中，深刻感受到餐飲人的努力，但市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變，已然對(duì)餐飲人造成一波又一波的沖擊。
對(duì)此，他建議，所有加盟商都要深刻分析自身綜合實(shí)力、能力和精力。同時(shí)，還要足夠冷靜地去分析市場(chǎng)的變化。“自己有預(yù)期的同時(shí)，還要降低欲望，不要再抱有一夜暴富的幻想，在此基礎(chǔ)上找到一個(gè)低投入的品類或者品牌，適時(shí)而動(dòng)，順勢(shì)而為，才有可能借勢(shì)而上。”
（作者：紅餐網(wǎng)張麗萍；編輯：景雪）
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