上海中申律師事務(wù)所創(chuàng)始人郭霽：在當前市場環(huán)境中找到確定性，有五大關(guān)鍵點
紅餐編輯部 · 2025-03-12 16:32:18 來源：紅餐網(wǎng) 3253
3月12日，在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，上海中申律師事務(wù)所創(chuàng)始人郭霽表示，2016-2025年，是餐飲產(chǎn)業(yè)不斷進行重構(gòu)和進化的十年。信息技術(shù)的發(fā)展、大數(shù)據(jù)的應(yīng)用、供應(yīng)鏈的優(yōu)化、資本的傾向等變化都帶來餐飲產(chǎn)業(yè)價值鏈的重構(gòu)。
郭霽指出，當前企業(yè)身處變與不變之間，想要在市場環(huán)境的不確定性中找到確定性，應(yīng)當先筑牢底線，包括合規(guī)底線，品牌法律護城河壁壘是否足夠深，供應(yīng)鏈系統(tǒng)是否足夠安全、高效、平穩(wěn)，創(chuàng)新模式如何保證合法，以及出海相關(guān)的合規(guī)工作。
（作者：紅餐網(wǎng)李金枝；編輯：王秀清）
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