黑鱼片巨头，持续领跑蜕变！

“一条鱼”的二次创业记。

红餐供应链指南 1003
餐饮水产经营
“水果第一股”即将退市！多名高管此前被抓

近日，香港联交所宣布，重庆洪九果品股份有限公司的H股上市地位将于12月30日上午9时起予以取消。

红餐供应链指南 965
餐饮行业动向
淘宝闪购举办年度餐饮服务商大会：让商家生意更简单高效，让服务商生态更智能高效

淘宝闪购启动“燎原深耕计划”，加大技术投入，助力服务商提质增效、商家持续增收。

红餐编辑部 2428
餐饮餐饮行业
人均33元！这个火锅老品类要打“翻身仗”？

免费续筒骨，无限涮青菜，人均30+

张冬 1288
火锅性价比餐饮
16.4万家店撑起炸鸡品类千亿规模，品牌连锁化率却不到30%

深耕细分赛道，炸鸡品类差异化竞争破局的关键。

红餐编辑部 2162
餐饮炸鸡风味
贾国龙首次回应西贝预制菜风波；美团拼好饭与汉堡王开发定制套餐

贾国龙回应西贝预制菜争议；“预制菜第一股”味知香高管变动。

红餐编辑部 1284
餐饮企业动态社会热点
2026年，这五大战略能帮餐饮老板赚到钱！

10年餐饮，一场修行。从标准化浪潮到品牌深耕，再到价值与组织沉淀，中国餐饮人始终在寻找穿越风雨的灯塔。

红餐编辑部 1193
餐饮餐饮经营人文温度
女掌门，撑起中国餐饮半壁江山？

街上随处可见的餐饮品牌背后，都站着一位“女掌门”。

卢子言 2882
餐饮企业人物餐饮经营
《江西小炒发展报告2025》：企业注册量同比增长超200%，门店数飙升，它凭啥大火？

近年来，江西小炒热度持续走高，为了探索江西小炒的发展现状与潜力，红餐产业研究院发布了《江西小炒发展报告2025》。

红餐产业研究院 1162
餐饮江西小炒行业报告
绩效管理不等于绩效奖金！

怎么做到正确的绩效管理？

陈勇（老布） 3388
餐饮餐饮行业

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