是的，又出事了！這次被媒體曝出的，是一顆假牙！

對(duì)，你沒(méi)看錯(cuò)，是假牙！

西安“廚師吐口水”事件的影響還沒(méi)結(jié)束，西安賽格商場(chǎng)又傳出顧客用餐吃出假牙事件。

時(shí)間不超過(guò)一星期，頻頻發(fā)生類似的食品安全衛(wèi)生事件，再加上受疫情影響，顧客還沒(méi)有回暖的消費(fèi)信心，這下，餐飲業(yè)更是跌倒谷底了。

據(jù)華餐網(wǎng)報(bào)道，5月16日，一女子和家人在西安賽格國(guó)際購(gòu)物中心“十六辣麻辣香鍋”吃飯時(shí)，其母親咬到一硬物，吐出一看竟是一顆假牙，翻過(guò)來(lái)牙里還夾著米粒。

隨后，女子找來(lái)商家溝通，提出索賠2000元精神損失費(fèi)，但苦等5個(gè)小時(shí)商家未給出合理答復(fù)。溝通中，店家欲花500元私了，被女子一口拒絕，雙方處于僵持狀態(tài)。

5月18日晚間，十六辣麻辣香鍋發(fā)布致歉信，信中稱，事發(fā)后組織了檢查，未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，稱經(jīng)溝通道歉，已獲得當(dāng)事顧客諒解。

目前，該商家正處于營(yíng)業(yè)中。

報(bào)道很短，就只有以上一百來(lái)字。有同行猜測(cè)，估計(jì)是店家“安排”到位，所以報(bào)道才這么短，而賠償額度也應(yīng)該是達(dá)到了顧客的預(yù)期心理，因此顧客才沒(méi)有繼續(xù)把事情鬧大，把監(jiān)管部門請(qǐng)來(lái)，否則，此餐廳又要被吊銷經(jīng)營(yíng)牌照、停業(yè)整頓了。

然而，這次事件雖然很快被平息下來(lái)，可已有很多的媒體、自媒體嗅到了“香味”，被吸引過(guò)來(lái)，前赴后繼地去報(bào)道此事，隨手一搜，就出現(xiàn)了大量的相關(guān)報(bào)道。

而報(bào)道此事的媒體、自媒體們，還翻出了兩年前的一些報(bào)道，以佐證“現(xiàn)在的餐廳有多不衛(wèi)生”。

顧客火鍋里吃出7只蟑螂

劉先生一家四口，來(lái)到南湖大道悅活里生活廣場(chǎng)的九吞回轉(zhuǎn)自助火鍋店吃飯。劉先生的妻子吃到中途時(shí)，發(fā)現(xiàn)自己的鍋里竟然有一只蟑螂，再用漏勺在火鍋里面撈，發(fā)現(xiàn)一共七只蟑螂。她很生氣，喊來(lái)了服務(wù)員與店長(zhǎng)。

劉先生的妻子與店長(zhǎng)交涉要求退卡，劉先生說(shuō)，他們一家到店里吃了十多分鐘就發(fā)現(xiàn)有蟑螂，因此提出免除餐費(fèi)的訴求并不過(guò)分。

但店長(zhǎng)稱，退卡之后就不能享受免餐費(fèi)，雙方就此無(wú)法達(dá)成一致。

“我老婆一氣之下對(duì)店長(zhǎng)說(shuō)，不能免餐費(fèi)，那你就把蟑螂吃了！”劉先生說(shuō)，“當(dāng)時(shí)蟑螂已經(jīng)被丟進(jìn)了垃圾桶，沒(méi)想到店長(zhǎng)讓服務(wù)員撿回來(lái)，真的把蟑螂當(dāng)場(chǎng)給吃了。”

后來(lái)，劉先生一家去了別的餐廳吃飯，向商場(chǎng)服務(wù)臺(tái)投訴，并向媒體反映了此事。

以上，只是眾多事件的一小部分，還有很多沒(méi)有被報(bào)道出來(lái)的，這些只是消費(fèi)者“看到的”才被抓住實(shí)錘，試問(wèn)還有多少是顧客看不到的？

一廚友看了后表示，在食物里被發(fā)現(xiàn)有頭發(fā)、塑料、繩子、沙子等比較常見(jiàn)，可假牙還是頭一次看到，這也太詭異了吧？

吃出假牙的，是那位女士的母親，會(huì)不會(huì)是老人家......？

不過(guò)沒(méi)有真憑實(shí)據(jù)，我也不好亂說(shuō)。

然而，在食物里被發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了“異物”，卻是被實(shí)錘了的。或許有人會(huì)想不通，為何麻辣香鍋里會(huì)出現(xiàn)一顆假牙，可是在“上帝”面前，我們是永遠(yuǎn)處于下風(fēng)的，也別試圖向顧客解釋，顧客不把事情鬧大，我們已算是幸運(yùn)了。

因此，在非常時(shí)期，作為向顧客提供餐食服務(wù)的我們，真的要多點(diǎn)自查一下，看看在哪個(gè)環(huán)節(jié)做得還不夠好，容易出現(xiàn)食品安全事故的。不然長(zhǎng)期這樣被外界媒體大肆報(bào)道，我們很快就會(huì)掉入深谷，甚至從此一蹶不起。

餐飲業(yè)要實(shí)現(xiàn)真正復(fù)蘇，食品安全衛(wèi)生必須要我們加倍重視才行。