20種盤飾擺設(shè)方法，讓你的出品更加悅目?。ǜ交ú菝Q）
· 2020-12-15 09:59:13 來源：紅廚網(wǎng) 5511
隨著餐飲經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，盤飾理念也在不斷更新，傳統(tǒng)的黃瓜圍邊和費(fèi)工費(fèi)時(shí)的果疏雕刻，已從餐桌上悄然淡退，而時(shí)下走得正火的西式點(diǎn)綴，也得到了廚師們的認(rèn)可與推崇，形成了當(dāng)今餐飲盤飾的一大流行趨勢。
一盤被精心烹制過的食物，再經(jīng)過點(diǎn)綴畫盤的修飾，顯得更為精致，讓人胃口大開。本期紅廚網(wǎng)，為大家?guī)砹艘欢伪P飾擺設(shè)的示范視頻，以供大家參考交流。
擺盤常用花草名稱
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