杭州再推外擺新政，公共空間也將允許外擺
紅餐編輯部 · 2023-03-15 15:37:36 來(lái)源：紅餐網(wǎng) 2605
刺激消費(fèi)經(jīng)濟(jì)回暖，幫助城市重燃“煙火氣”。今年以來(lái)，多地相繼出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)餐飲業(yè)外擺。比如近日杭州市城管局就再推新舉措，進(jìn)一步放寬了商戶外擺的條件。
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，杭州市城管局新舉措主要包括：進(jìn)一步放寬外擺條件，在52個(gè)智慧商圈、商業(yè)特色街、夜間經(jīng)濟(jì)聚集示范區(qū)，以及若干個(gè)區(qū)級(jí)商圈等區(qū)域，加大對(duì)商業(yè)外擺、戶外文化商業(yè)活動(dòng)(戶外促銷)等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的支持力度，促進(jìn)商圈經(jīng)濟(jì)繁榮、環(huán)境有序。無(wú)證商販、地?cái)偟热匀话凑赵幸?guī)定落實(shí)管控。
實(shí)際上，從2020年開(kāi)始，杭州就開(kāi)始試點(diǎn)餐飲外擺，截至今年2月，共設(shè)置了商業(yè)外擺756處、桌位2650個(gè)。其中，輕餐飲業(yè)占比超90%，成現(xiàn)有外擺的主要形態(tài)。
從此次杭州外擺新政來(lái)看，大體上放寬了商業(yè)外擺限制，同時(shí)還放寬了戶外促銷審批，并做到首違不罰、輕微不罰等。但實(shí)際上，餐飲業(yè)的復(fù)蘇，外擺固然有一定的幫助商家經(jīng)營(yíng)作用，但僅僅指望于外擺還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，1-2月份，全國(guó)餐飲收入8429億元，同比增長(zhǎng)9.2%；限額以上單位餐飲收入2002 億元，同比增長(zhǎng)10.2%。進(jìn)入到2023年以來(lái)，餐飲業(yè)恢復(fù)勢(shì)頭明顯。
在紅餐網(wǎng)看來(lái)，餐飲業(yè)雖然在恢復(fù)，但還遠(yuǎn)不及預(yù)期，要想恢復(fù)疫情前的水平，依然需多方共同努力。
作者：紅餐網(wǎng)李唐、何莉
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