肯德基開收打包費，每單最高9元封頂；同慶樓表示，公司以餐飲業(yè)務為核心基礎，計劃延伸發(fā)展賓館和食品業(yè)務。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

頭部企業(yè)動向

肯德基回應收取打包服務費

無錫日報消息，2月20日，肯德基宅急送官方宣布，外送費從官方定價的9元下調(diào)至6元，但會全面收取打包服務費。據(jù)澎湃新聞此前報道，自去年11月開始，肯德基就已經(jīng)在部分城市試點收取打包費。對此，肯德基官方客服表示，肯德基對外送保溫袋進行了保溫升級，并提供專人打包服務，因此會根據(jù)點的餐點酌情收取打包服務費，每筆訂單打包服務費封頂價最多9元（不含外送費）。

同慶樓：公司以餐飲業(yè)務為核心基礎，延伸發(fā)展賓館和食品業(yè)務

紅餐網(wǎng)消息，近日，有投資者在投資者關系平臺上詢問同慶樓，是否有考慮過收購優(yōu)質(zhì)酒店，切入文旅產(chǎn)業(yè)鏈。對此，同慶樓回應稱，公司以餐飲業(yè)務為核心基礎，延伸發(fā)展賓館和食品業(yè)務。未來，餐飲、賓館、食品三項業(yè)務互相驅(qū)動，互相促進，將形成公司“三輪驅(qū)動”的發(fā)展戰(zhàn)略。

瑞幸咖啡廣東有限公司成立

紅餐網(wǎng)消息，據(jù)企查查顯示，瑞幸咖啡(廣東)有限公司成立，法定代表人為楊茂林，注冊資本1000萬人民幣，經(jīng)營范圍含禮儀服務、餐飲管理、外賣遞送服務、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售等。股東信息顯示，該公司由瑞幸咖啡(香港)有限公司全資持股。

全聚德控股股東首旅集團自愿承諾12個月內(nèi)不減持公司股份

新京報消息，2月19日，中國全聚德（集團）股份有限公司發(fā)布關于控股股東自愿承諾不減持公司股份的公告，稱自2024年2月19日起至2025年2月18日止12個月內(nèi)，控股股東——北京首都旅游集團有限責任公司不會以任何方式減持直接所持有的公司股份。

社會熱點

168元點一份魚發(fā)現(xiàn)5條魚尾，餐廳疑似用邊角料拼湊菜品

和訊網(wǎng)消息，近日，一位游客在安徽黃山的一家餐廳中，點了一份價值168元的臭鱖魚，在要求打包時，發(fā)現(xiàn)盤中有5條魚尾，故懷疑菜品是由邊角料拼湊而成。隨后，游客向飯店經(jīng)理反映了這一情況，該飯店經(jīng)理也承諾整頓，并進行了免單。

北京：到2025年培育30條以上的特色餐飲街區(qū)

新京報消息，2月19日，北京市商務局等9部門印發(fā)了《推動北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國際美食之都行動方案》的通知。通知中提到，到2025年，北京市將培育30條以上“深夜食堂”特色餐飲街區(qū)。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自瀟湘晨報、深圳商報、和訊網(wǎng)、新京報、無錫日報等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。

整編|紅餐網(wǎng)_朱 明