2024年“三亞餐飲老字號”評選活動正式啟動
· 2024-05-21 15:01:24 來源：央廣網 2579
5月19日，2024年“三亞餐飲老字號”評選活動啟動儀式在三亞夏日酒店舉行，全市各職能部門負責人、各餐飲企業(yè)代表100多人出席啟動儀式。
2023年底，海南省政府印發(fā)實施《海南旅游業(yè)高質量發(fā)展三年行動計劃（2024-2026年）》，要求全力建設三亞旅游美食名城。為此，三亞市旅文局計劃在未來三年，深入挖掘和打造一批具有三亞特色的風味美食，進一步提升我市餐飲行業(yè)的知名度和美譽度，推動三亞餐飲行業(yè)朝著“特色化、規(guī)范化、產業(yè)化、品牌化”方向轉型升級，助力三亞餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。
啟動儀式現場（央廣網發(fā) 三亞市旅文局供圖）
活動從即日起開始接受報名，凡在本市范圍內注冊并有固定經營場所，正常經營的各正餐、茶飲、特色小吃店及食品生產廠家等餐飲相關企業(yè)均可報名參加此次評選活動，各相關企業(yè)以經營年份為界限，分五年、十年、十五年及二十年以上三亞餐飲老字號。其中5年-10年（不含10年）三亞餐飲老字號授予“三亞瓷盤老字號”牌匾，10年-15年（不含15年）三亞餐飲老字號授予“三亞銅盤老字號”牌匾，15年-20年(不含20年)三亞餐飲老字號授予“三亞銀盤老字號”牌匾，20年以上三亞餐飲老字號授予“三亞金盤老字號”牌匾。同時，三亞市旅文局將指導三亞市旅游品質保障協會、三亞市旅游行業(yè)協會聯合會、三亞市海鮮餐飲協會成立評審專家組，對報名企業(yè)進行實地考察，針對烹飪出品、服務環(huán)境、傳承創(chuàng)新等方面進行綜合評價，擇優(yōu)評選出一批三亞餐飲老字號餐廳。相關結果將報市市場監(jiān)管局、市綜合行政執(zhí)法局等職能部門做出審核意見，經公示后最終向社會公布。
三亞市旅文局相關負責人表示，市旅文局將指導行業(yè)協會組建專家評審組，發(fā)揮行業(yè)協會的力量，依托三亞放心游、三亞惠惠游等平臺，完善旅游品質保障體系建設。同時聯動市委宣傳部、市商務局、市市場監(jiān)督管理局、市綜合行政執(zhí)法局、市旅游發(fā)展局及各區(qū)人民政府發(fā)動報名、推薦商家、審核資質、加強宣傳，力求以政府背書、協會認定、企業(yè)參與的模式，托底三亞餐飲行業(yè)的文化內涵和品質保障。
本文轉載自央廣網
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