費(fèi)大廚出價年薪108萬招美國店店長；曹氏鴨脖一門店碗底印“你像豬一樣能吃”，品牌回應(yīng)稱“與我無關(guān)”。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

費(fèi)大廚108萬年薪招聘美國首店店長

公開資料顯示，今年4月，湖南外國語職業(yè)學(xué)院與費(fèi)大廚達(dá)成合作，雙方將攜手助力湘企出海、賦能學(xué)子就業(yè)。費(fèi)大廚有關(guān)負(fù)責(zé)人在考察學(xué)校時就曾表示，企業(yè)海外業(yè)務(wù)籌備工作正緊鑼密鼓推進(jìn)。

曹氏鴨脖回應(yīng)碗底印爭議標(biāo)語

界面新聞消息，近日，有消費(fèi)者在社交平臺發(fā)帖稱，購買曹氏鴨脖時發(fā)現(xiàn)餐具印有“你像豬一樣能吃”等侮辱性文字，消費(fèi)者直言 “被冒犯”，事件迅速引發(fā)網(wǎng)友熱議。涉事門店負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱，爭議餐具為2023年自行定制，同批次包含“吃完了棒棒噠”“免單”等標(biāo)語，初衷是“增加用餐趣味性”，并非惡意侮辱。

湖南曹氏鴨脖餐飲管理有限公司在事件發(fā)酵后表示，連鎖店餐具采購屬于門店自主經(jīng)營權(quán)范疇，總部僅提供技術(shù)輸出，不干涉日常管理。這一“甩鍋式”回應(yīng)被輿論批評為推卸管理責(zé)任。

袁記云餃母公司總部在順德樂從動工

據(jù)悉，目前袁記全國門店數(shù)量近5000家。袁記食品集團(tuán)董事長袁亮宏表示，目前袁記已在新加坡開設(shè)三家門店，后續(xù)將在日本、韓國、美國、英國開業(yè)。

美團(tuán)澄清“不惜一切代價”系指向反內(nèi)卷

北京商報(bào)消息，5月26日，美團(tuán)在財(cái)報(bào)電話會上稱，將“采取一切必要措施來贏得比賽(take whatever measure it takes to win the game)”，此舉被解讀為美團(tuán)將不惜一切代價參與外賣價格競爭。對此，美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，美團(tuán)提及的“采取一切必要措施”明確指向的是反對“低價低質(zhì)‘內(nèi)卷式’競爭”，美團(tuán)將持續(xù)加大對行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的投入，包括騎手福利保障以及商家助力金等，通過一系列舉措推動行業(yè)健康發(fā)展。

檸季公布出海戰(zhàn)略

小食代消息，日前，現(xiàn)制檸檬茶品牌檸季公布了出海戰(zhàn)略。據(jù)悉，品牌已在東南亞簽約15家門店，覆蓋馬來西亞、新加坡、柬埔寨等國。目前馬來西亞及柬埔寨已分別開業(yè)1家門店，同步在馬來西亞吉隆坡頂級商場Pavilion及吉隆坡國際機(jī)場的3家門店也正在籌建中，預(yù)計(jì)7月份正式開業(yè)。

檸季創(chuàng)始合伙人汪潔介紹，今年檸季還即將在新加坡、澳洲等國繼續(xù)擴(kuò)大其全球門店版圖。品牌去年將門店拓展到香港，目前在港擁有15家門店。

湊湊火鍋推出“湊湊煮茶”布局下午茶市場

目前，“湊湊煮茶”提供單點(diǎn)茶位及雙人套餐兩種選擇。其中，單點(diǎn)茶位定價78-88元/人位、下午茶自助定價29元/人位；雙人套餐則定價158元(包含茶飲及部分下午茶產(chǎn)品)，辦暢吃卡可享20優(yōu)惠。

社會熱點(diǎn)

鐵路沈陽局銀發(fā)專列供應(yīng)自助餐

據(jù)悉，自助餐用餐時間為2小時，早餐20元一位，午晚餐均為30元一位。自助餐供應(yīng)多種特色菜，包含鍋包肉、宮保雞丁等地方菜，同時還提供低糖、低油、低鹽餐食。除自助餐外，餐車還有訂餐和盒飯?zhí)撞头?wù)，過生日旅客當(dāng)天可免費(fèi)享長壽面。

財(cái)報(bào)預(yù)覽

大快活集團(tuán)預(yù)計(jì)年度股東應(yīng)占溢利下降不超過30%

集團(tuán)將此次盈利下降歸因于香港居民外游消費(fèi)趨勢的變化、香港及中國內(nèi)地經(jīng)濟(jì)的持續(xù)疲弱與低迷的消費(fèi)者情緒，以及香港及中國內(nèi)地價格競爭的加劇。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自藍(lán)鯨新聞、界面新聞、小食代、北京商報(bào)、觀點(diǎn)網(wǎng)、證券時報(bào)等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_紙 巖