百勝中國二季報(bào)業(yè)績亮眼，經(jīng)營利潤創(chuàng)新高；百?？毓蓴M4800萬元出售廣州遇見小面餐飲1.71%股權(quán)。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

百勝中國公布第二季度財(cái)報(bào)

紅餐網(wǎng)消息，8月5日晚間，百勝中國（09987.HK）公布了其截至2025年6月30日的第二季度財(cái)務(wù)報(bào)告，其中，總收入、經(jīng)營利潤和經(jīng)營利潤率等數(shù)據(jù)均創(chuàng)下歷史同期新高。

具體來看，2025年第二季度百勝中國實(shí)現(xiàn)經(jīng)營利潤同比增長14%，經(jīng)營利潤率提升至10.9%，總收入達(dá)到28億美元，同比增長4%。在門店網(wǎng)絡(luò)方面，公司凈新增門店336家，截至6月30日，門店總數(shù)達(dá)16978家，其中肯德基門店總數(shù)達(dá)12238家，必勝客門店總數(shù)達(dá)3864家。

另據(jù)公眾號“小食代”報(bào)道，百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容在業(yè)績會上指出，“中國市場向來競爭激烈，只是形式不同而已。因此，出現(xiàn)外賣大戰(zhàn)并不意外。所幸我們早已有所體會。其中一個關(guān)鍵體會就是：我們不會‘花錢買銷售額’（buy sales）。”屈翠容說。

百?？毓蓴M出售遇見小面1.71%股權(quán)

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，8月6日，百福控股（01488.HK）發(fā)布公告稱，其全資附屬公司奇昕控股已與杜鳴、顧東生及魏傳發(fā)三名自然人簽署協(xié)議，以4800萬元對價出售廣州遇見小面餐飲股份有限公司1.71%股權(quán)，交易已于2025年8月5日完成交割。

本次交易前，百福控股持有遇見小面約17.16%股權(quán)；交易完成后，持股比例降至約15.46%，目標(biāo)公司繼續(xù)作為集團(tuán)的聯(lián)營公司入賬。

海底撈旗下新品牌“撈寶街”在長春圍擋

首店早知道消息，近日有網(wǎng)友爆料，海底撈旗下新品牌“撈寶街”全國首店在長春摩天活力城圍擋，具體開業(yè)時間待定。根據(jù)圍擋顯示，這一新品牌或主打“老北京潮火鍋”。公開信息顯示，早在2023年，海底撈就曾聯(lián)動廣州永慶坊打造“撈寶街”線下快閃活動以宣傳品牌新品

Tims天好咖啡招募交通樞紐店加盟

紅餐網(wǎng)消息，近日，Tims天好咖啡在其微信公眾號發(fā)布交通樞紐點(diǎn)位加盟信息，稱高鐵站、機(jī)場、高速服務(wù)區(qū)等交通樞紐點(diǎn)位正在招募中。

△圖片來源：Tims官方微博

美團(tuán)向中小商戶發(fā)放助力金

紅餐網(wǎng)消息，8月5日，美團(tuán)宣布正式啟動中小商戶發(fā)展扶持計(jì)劃，向中小商戶發(fā)放助力金。美團(tuán)方面表示，面對近期餐飲行業(yè)競爭加劇的情況，計(jì)劃在此前助力金的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步追加現(xiàn)金和補(bǔ)貼投入，重點(diǎn)支持長期經(jīng)營、復(fù)購高、口碑好的中小餐飲商戶。預(yù)計(jì)到今年年底，美團(tuán)助力金將新增覆蓋超10萬家餐飲小店，單店助力金最高5萬元。

京東七鮮小廚上線“七鮮咖啡”

每日經(jīng)濟(jì)新聞消息，京東外賣的七鮮小廚首店上線了七鮮咖啡品類，涵蓋7款咖啡飲品、2款茶飲品，產(chǎn)品名稱標(biāo)注“小咖合作”。小咖咖啡創(chuàng)始人朱保舉在接受每日經(jīng)濟(jì)新聞采訪時確認(rèn)了此次合作，“我們屬于深度合作，具體產(chǎn)研和設(shè)備（消息）目前還處于保密階段”。據(jù)悉，小咖咖啡成立于2017年，最初以To B的自助咖啡機(jī)業(yè)務(wù)切入咖啡市場，2022年開始布局門店業(yè)務(wù)。

社會熱點(diǎn)

北京市餐飲行業(yè)協(xié)會倡議聯(lián)合抵制“內(nèi)卷式”競爭

紅餐網(wǎng)消息，近日，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會向全市餐企發(fā)出《聯(lián)合抵制“內(nèi)卷式”競爭倡議書》，倡議書提出，“內(nèi)卷式”惡意競爭不僅擾亂市場秩序，損害消費(fèi)者權(quán)益，更會擠壓企業(yè)合理利潤，削弱行業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。倡議內(nèi)容包括：堅(jiān)決抵制非理性式競爭；著力提升核心競爭能力；嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任；協(xié)同共建行業(yè)健康生態(tài)。

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