為連鎖餐企提供組織力建設(shè)全鏈條解決方案。

在連鎖餐飲行業(yè)規(guī)模化發(fā)展進(jìn)程中，組織力是支撐品牌穩(wěn)健增長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的核心能力。許多餐飲品牌在經(jīng)營(yíng)中會(huì)遇到這樣的現(xiàn)象：

• 人才培養(yǎng)依賴個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化流程導(dǎo)致新人成長(zhǎng)周期長(zhǎng)；
• 門店運(yùn)營(yíng)多憑“人治”，未形成精益管理體系，效率與成本難平衡；
• 文化理念停留在宣傳層面，團(tuán)隊(duì)共識(shí)不足影響執(zhí)行落地；
• 激勵(lì)方式較為零散，難以充分調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性與歸屬感；
• 經(jīng)營(yíng)決策依賴經(jīng)驗(yàn)判斷，缺乏科學(xué)數(shù)據(jù)支撐，常出現(xiàn)誤判與資源浪費(fèi)。

這些現(xiàn)象的背后，是組織力建設(shè)體系的缺失。當(dāng)頭部連鎖品牌通過系統(tǒng)化組織建設(shè)實(shí)現(xiàn)人才內(nèi)生、門店裂變時(shí)，一套科學(xué)完整的組織力方案，已成為餐飲品牌突破發(fā)展瓶頸、實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的關(guān)鍵。

12月16日-17日，深耕餐飲組織力建設(shè)20年的曾虎老師將在廣州開課，結(jié)合百余家連鎖品牌實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，帶您搭建覆蓋全鏈條的組織力體系，讓品牌真正實(shí)現(xiàn)自主運(yùn)轉(zhuǎn)、高效增長(zhǎng)。

△掃描圖片二維碼快速報(bào)名

27年實(shí)戰(zhàn)沉淀的“組織力操盤手”

曾虎老師是連鎖餐飲組織力建設(shè)專家，同時(shí)身兼民食之本戰(zhàn)略咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人、原喜家德品牌商學(xué)院校長(zhǎng)等重要職務(wù)，其專業(yè)背景與實(shí)踐經(jīng)歷在行業(yè)內(nèi)備受認(rèn)可。

作為深耕餐飲領(lǐng)域多年的資深從業(yè)者，他不僅參與過頭部餐飲品牌的內(nèi)部體系搭建，更以外部賦能者的身份累計(jì)服務(wù)培訓(xùn)超千家餐飲品牌，其中包括張亮麻辣燙、十八家面館、曼玲粥店、有家酸菜魚、宏姐串串香等百余家知名連鎖品牌，長(zhǎng)期擔(dān)任這些品牌的組織建設(shè)核心導(dǎo)師，陪伴品牌實(shí)現(xiàn)階段性發(fā)展跨越。

△曾虎老師品牌節(jié)私享會(huì)現(xiàn)場(chǎng)分享

基于對(duì)餐飲行業(yè)的深刻洞察與豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，曾虎老師專注于為連鎖餐企提供組織力建設(shè)全鏈條解決方案，核心圍繞文化機(jī)制搭建、組織模型優(yōu)化、商學(xué)院體系建設(shè)、精益管理落地、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策等關(guān)鍵方向，通過凝聚團(tuán)隊(duì)共識(shí)、打造高效協(xié)同架構(gòu)、搭建人才培養(yǎng)矩陣、優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程及建立科學(xué)數(shù)據(jù)體系，助力連鎖餐企破解組織發(fā)展難題，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長(zhǎng)。

7大實(shí)戰(zhàn)體系，構(gòu)建餐飲可復(fù)制組織增長(zhǎng)力

本次課程以“實(shí)戰(zhàn)落地、系統(tǒng)完整、適配差異”為核心，圍繞組織力建設(shè)七大核心模塊，形成從理論到實(shí)操的完整教學(xué)閉環(huán)，既覆蓋組織建設(shè)全鏈條，又提供可直接復(fù)用的工具與方案，適配不同規(guī)模餐飲品牌的實(shí)際需求：

經(jīng)營(yíng)思維進(jìn)階：打破認(rèn)知局限，找準(zhǔn)增長(zhǎng)破局點(diǎn)

在消費(fèi)降級(jí)與品質(zhì)需求并存的當(dāng)下，餐飲經(jīng)營(yíng)早已不是“做好產(chǎn)品就行” 的單一維度競(jìng)爭(zhēng)。課程首日，曾虎導(dǎo)師將從”經(jīng)營(yíng)思維升級(jí)“切入，教你從”老板視角“轉(zhuǎn)向“用戶視角 + 組織視角”，平衡客戶體驗(yàn)與團(tuán)隊(duì)效能，為組織增長(zhǎng)打下認(rèn)知基礎(chǔ)。

科學(xué)選人機(jī)制：打造內(nèi)生型人才供應(yīng)鏈

實(shí)操人才測(cè)評(píng)工具、精準(zhǔn)繪制崗位畫像、招聘渠道搭建與面試卡點(diǎn)設(shè)計(jì)，同時(shí)覆蓋人才盤點(diǎn)、架構(gòu)重塑、年度戰(zhàn)略配稱用人計(jì)劃，真正實(shí)現(xiàn)“內(nèi)生型人才供應(yīng)鏈” 的起點(diǎn)把控。

文化機(jī)制建設(shè)：從理念到行動(dòng)的落地閉環(huán)

拆解文化現(xiàn)狀診斷、品牌文化基因提煉、使命愿景共創(chuàng)邏輯，梳理文化落地全流程，幫助企業(yè)將文化從“宣傳標(biāo)語”轉(zhuǎn)化為全員共識(shí)的行動(dòng)指南，解決團(tuán)隊(duì)共識(shí)不足的問題。

構(gòu)建育人機(jī)制：復(fù)制優(yōu)秀人才，支撐門店裂變

商學(xué)院分層課程體系搭建及導(dǎo)師梯隊(duì)培育，明確內(nèi)生育人路徑，縮短新人成長(zhǎng)周期，實(shí)現(xiàn)人才自主供給，破解“人才依賴外部招聘” 的困境。

賽馬激烈設(shè)計(jì)：激活團(tuán)隊(duì)主動(dòng)動(dòng)能

搭建門店人員激勵(lì)體系與內(nèi)部PK機(jī)制，明確核心指標(biāo)設(shè)定、排名規(guī)則與獎(jiǎng)勵(lì)方案，營(yíng)造良性競(jìng)爭(zhēng)氛圍，打破“大鍋飯”現(xiàn)狀，充分調(diào)動(dòng)員工主動(dòng)性與精進(jìn)意識(shí)。

合伙模式落地：實(shí)現(xiàn)人才與品牌長(zhǎng)期綁定

從單店激勵(lì)到門店裂變，解析多種餐企合伙模式（含358模式、核心員工跟投等），明確合伙出資、分紅規(guī)則與退出機(jī)制，幫助品牌實(shí)現(xiàn)人才與企業(yè)的長(zhǎng)期綁定，解決核心人才留存難題。

數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策：用數(shù)據(jù)優(yōu)化經(jīng)營(yíng)策略

指導(dǎo)企業(yè)培養(yǎng)全員財(cái)務(wù)意識(shí)，拆解營(yíng)業(yè)額、凈利潤(rùn)、成本占比、保本保利點(diǎn)、營(yíng)業(yè)系數(shù)等核心數(shù)據(jù)的解讀邏輯與應(yīng)用場(chǎng)景，講解如何通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)問題、校準(zhǔn)單店盈利模型、實(shí)現(xiàn)開店精準(zhǔn)風(fēng)控評(píng)估，最終成功規(guī)劃利潤(rùn)增長(zhǎng)路徑，讓經(jīng)營(yíng)決策更科學(xué)、更精準(zhǔn)。

實(shí)戰(zhàn)方案演練：個(gè)性化優(yōu)化確保落地

學(xué)員按品牌類型分組，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)包含文化建設(shè)、人才體系、激勵(lì)機(jī)制的組織力建設(shè)方案，曾虎老師結(jié)合品牌規(guī)模與發(fā)展階段進(jìn)行針對(duì)性點(diǎn)評(píng)，提供優(yōu)化建議，確保方案適配企業(yè)實(shí)際需求，避免“方法論與實(shí)踐脫節(jié)”。

課程全程以真實(shí)連鎖餐飲案例為核心，所有方法論均來自十年連鎖餐飲咨詢經(jīng)驗(yàn)，覆蓋“從 0 到 1 搭組織”“從 1 到 100 做擴(kuò)張”“從粗放管理到數(shù)據(jù)化精益運(yùn)營(yíng)”全場(chǎng)景；配套DISC性格測(cè)試模板、師徒帶教考核表、賽馬評(píng)分細(xì)則等可實(shí)戰(zhàn)工具模板。覆蓋組織力建設(shè)全鏈條，既適合初創(chuàng)品牌搭建基礎(chǔ)組織體系，也能幫助成熟品牌優(yōu)化升級(jí)，真正實(shí)現(xiàn)“學(xué)完能用、用之有效”。

適合人群，這些餐飲人一定要來

組織力，是餐飲品牌穿越行業(yè)周期、實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效增長(zhǎng)的核心底層邏輯，更是支撐品牌從單店盈利走向規(guī)?；瘮U(kuò)張的關(guān)鍵動(dòng)能。本次課程精準(zhǔn)聚焦連鎖餐飲行業(yè)核心從業(yè)者，誠(chéng)邀各類有組織力升級(jí)需求的伙伴參與：

• 需搭建完善組織體系、支撐品牌規(guī)?；l(fā)展的連鎖餐飲企業(yè)創(chuàng)始人、聯(lián)合創(chuàng)始人；
• 需優(yōu)化人才培養(yǎng)鏈路、升級(jí)激勵(lì)機(jī)制的餐飲品牌運(yùn)營(yíng)高管、人力資源負(fù)責(zé)人；
• 需提升團(tuán)隊(duì)管理效能、強(qiáng)化門店運(yùn)營(yíng)效率的門店店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理；
• 需深度參與精益管理落地、推動(dòng)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化的廚師長(zhǎng)及門店運(yùn)營(yíng)骨干；
• 需管控成本驅(qū)動(dòng)運(yùn)營(yíng)、強(qiáng)化開店風(fēng)控的餐飲財(cái)務(wù)管理人員；
• 計(jì)劃擴(kuò)張門店、優(yōu)化組織架構(gòu)，尋求系統(tǒng)化組織力方法論的餐飲從業(yè)者。

名額有限，立即鎖定席位！

12月16日-17日，讓我們相約廣州，與曾虎老師面對(duì)面交流！帶著品牌經(jīng)營(yíng)中的實(shí)際困惑而來，在系統(tǒng)教學(xué)與實(shí)戰(zhàn)演練中，掌握可直接落地的組織力建設(shè)方案。讓科學(xué)完善的組織體系，成為您的品牌高效運(yùn)轉(zhuǎn)、穩(wěn)步擴(kuò)張的核心引擎，助力品牌在激烈競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)領(lǐng)跑！

課程地點(diǎn)：

廣州?紅餐多功能廳（海珠區(qū)萬勝?gòu)V場(chǎng)B座28樓）

課程費(fèi)用：

5980元/人，9999元/2人；企業(yè)5人以上組團(tuán)請(qǐng)咨詢學(xué)習(xí)顧問

報(bào)名方式：

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（作者：紅餐成長(zhǎng)社）