巴莉甜甜辟謠倒閉傳聞；火鍋店員工誤將燃料加入鍋底，導(dǎo)致11人誤食送醫(yī)。詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動態(tài)

巴莉甜甜辟謠倒閉跑路傳聞

紅餐網(wǎng)消息，11月22日，巴莉甜甜烘焙通過官方微信發(fā)布《致巴莉甜甜所有顧客朋友們》，對近日個(gè)別人在未經(jīng)核實(shí)的情況下散布公司“即將倒閉”“閉店跑路”的傳聞進(jìn)行了辟謠，稱公司確實(shí)對部分老舊門店、近距離重疊門店進(jìn)行了優(yōu)化調(diào)整，但仍保留的“130家優(yōu)質(zhì)門店會正常營業(yè)”。

紅餐大數(shù)據(jù)顯示，巴莉甜甜創(chuàng)立于2000年，人均消費(fèi)約25元，目前僅在安徽開設(shè)門店。

漢堡王中國增資至4.75億美元

界面新聞消息，11月20日，漢堡王（中國）投資有限公司發(fā)生工商變更，注冊資本由約4.6億美元增至約4.75億美元，增資幅度超過3%。同時(shí)，部分高管發(fā)生變更。新進(jìn)一位董事范軍，一位名叫Mustafa Yasar的董事退出，其于2023年5月出任漢堡王中國的董事。

此前，11月10日，漢堡王母公司RBI集團(tuán)與中國私募股權(quán)公司CPE源峰共同宣布，雙方將成立合資企業(yè)“漢堡王中國”，來經(jīng)營漢堡王品牌在中國市場的業(yè)務(wù)。

△圖片來源：漢堡王中國官方微博

必勝客中國餐廳突破4000家

紅餐網(wǎng)消息，11月22日，海南三亞灣，必勝客為其中國第4000家門店舉行里程碑慶典。據(jù)了解，這家店落成時(shí)正值必勝客入華第35周年。根據(jù)最新財(cái)報(bào)，2025年第三季度，百勝中國門店擴(kuò)張加速，凈新店536 家，其中必勝客凈新增門店創(chuàng)紀(jì)錄地達(dá)到158家，總門店數(shù)達(dá)到4022家。

美團(tuán)首批“騎手公寓”在北京等地揭牌

北京商報(bào)消息，11月22日，美團(tuán)宣布將推出“騎手公寓”，為騎手提供性價(jià)比高、安全性強(qiáng)的保障性住房。據(jù)了解，目前“騎手公寓”正在北京、深圳、重慶等地探索試點(diǎn)，首批房源預(yù)計(jì)滿足超過600名騎手需求，首批水電暖及網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用由美團(tuán)承擔(dān)，通過平臺補(bǔ)貼確保實(shí)際月租金始終低于市場水平，明年項(xiàng)目將拓展至全國更多城市。

社會熱點(diǎn)

火鍋店員工誤將燃料加入鍋底，導(dǎo)致11人誤食

羊城晚報(bào)消息，11月22日，有網(wǎng)友發(fā)視頻稱，山東博興縣小鮮肥?；疱仯?wù)員把燃料加到鍋底，導(dǎo)致多人住院治療。次日，博興縣聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布情況通報(bào)：近日，多人在小鮮肥?；疱伒昃筒秃蟪霈F(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，到醫(yī)院治療觀察。經(jīng)初步調(diào)查，系火鍋店工作人員誤將燃料加入鍋底，顧客誤食所致，共涉及11人，均系輕癥。目前，8人已出院，3人輸液觀察，涉事火鍋店已停業(yè)整頓。

上海：團(tuán)餐、快餐、茶飲咖啡企業(yè)全鏈條智能化滲透率將超70%

經(jīng)濟(jì)參考報(bào)消息，近日，上海市發(fā)布《上海市促進(jìn)餐飲業(yè)智能化布局行動計(jì)劃（2026-2028年）》（以下簡稱“行動計(jì)劃”）。根據(jù)行動計(jì)劃，到2028年底，團(tuán)餐、快餐、茶飲咖啡企業(yè)全鏈條智能化滲透率超過70%，正餐企業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)智能化應(yīng)用率超過50%，供應(yīng)鏈智能化管理覆蓋率超過60%。據(jù)悉，這是國內(nèi)首份省市級面向餐飲場景的智能化發(fā)展計(jì)劃，旨在用科技賦能人間煙火。

整編|紅餐網(wǎng)_陳橋