華萊士推出9.9元的咖啡月卡；費(fèi)大廚將開首家全明檔燃?xì)鈴N房店。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

華萊士推出9.9元美式咖啡月卡

Vista氫商業(yè)消息，近日，華萊士推出了9.9元包月暢享的美式咖啡月卡，開通后每個(gè)月最多可兌換210杯現(xiàn)磨咖啡。據(jù)華萊士公眾號(hào)推文介紹，該活動(dòng)目前已在山東、沈陽、吉林、廣西、黑龍江、重慶、海南等等城市部分門店上線。

費(fèi)大廚首家全明檔燃?xì)鈴N房店將在深圳開業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，費(fèi)大廚公眾號(hào)發(fā)文宣布，其深圳羅湖萬象城店將于12月6日開業(yè)。據(jù)介紹，該店為費(fèi)大廚首家全明檔燃?xì)鈴N房店，消費(fèi)者能夠更直觀地看到大廚現(xiàn)切、現(xiàn)蒸、現(xiàn)鹵、現(xiàn)炒、現(xiàn)烤的全過程。

香港太興集團(tuán)創(chuàng)始人陳永安先生逝世

紅餐網(wǎng)消息，11月24日，香港太興集團(tuán)發(fā)布公告稱，集團(tuán)董事會(huì)主席陳永安先生逝世。次日，太興集團(tuán)宣布，公司的執(zhí)行董事陳家強(qiáng)先生現(xiàn)獲委任為董事會(huì)主席、提名委員會(huì)主席及薪酬委員會(huì)成員，以及公司的執(zhí)行董事陳淑芳女士現(xiàn)獲委任為董事會(huì)副主席。

公開資料顯示，陳永安為太興集團(tuán)創(chuàng)辦人之一，在餐飲行業(yè)擁有超過30年的經(jīng)驗(yàn)，主要負(fù)責(zé)太興集團(tuán)整體策略規(guī)劃及主要決策，多年來積極以多元品牌策略擴(kuò)展集團(tuán)業(yè)務(wù)。

藍(lán)瓶咖啡杭州首店正式營(yíng)業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，11月24日，藍(lán)瓶咖啡在杭州核心商圈萬象城開出的杭州首店。該店在保留原有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，推出了限定產(chǎn)品沁梨龍井慕斯和粉燒玻璃盤。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，藍(lán)瓶咖啡目前已在全國(guó)開出15家門店，杭州是其繼上海、深圳后布局的第三座內(nèi)地城市。

△圖片來源：藍(lán)瓶咖啡公眾號(hào)

達(dá)美樂比薩CEO卸任

界面新聞消息，達(dá)美樂比薩集團(tuán)（Domino's Pizza Group）11月25日宣布，經(jīng)雙方協(xié)商一致，Andrew Rennie即刻卸任首席執(zhí)行官（CEO）及董事會(huì)董事職務(wù)。董事會(huì)已啟動(dòng)首席執(zhí)行官繼任者遴選程序。在正式任命完成前，現(xiàn)任首席運(yùn)營(yíng)官Nicola Frampton將擔(dān)任臨時(shí)首席執(zhí)行官并加入董事會(huì)。

社會(huì)熱點(diǎn)

壽司郎回應(yīng)黃牛推出“交換模式”

界面新聞消息，近日，社交平臺(tái)上出現(xiàn)關(guān)于“北京壽司郎黃牛震撼首發(fā)‘交換模式’”的討論，有消費(fèi)者表示因壽司郎門店周末不開放線上預(yù)約，便從黃牛處花了38.88元買了一個(gè)號(hào)，并被要求到店后新取兩個(gè)號(hào)碼交予黃牛作為“交換”。

對(duì)此，壽司郎方面就上述事件回應(yīng)稱，壽司郎一直都在不斷地努力采取各項(xiàng)措施維護(hù)公平就餐秩序。

中國(guó)鐵路推出輕食產(chǎn)品

紅餐網(wǎng)消息，近日，中國(guó)鐵路北京局集團(tuán)有限公司在值乘的京滬高鐵、京廣高鐵、京哈高鐵、京張高鐵列車上，推出了蜂蜜雞腿谷物能量碗和羽衣甘藍(lán)果木煙熏雞胸肉鮮蝦能量碗兩款新套餐。據(jù)悉，為讓旅客品嘗到更具特色的時(shí)令餐食，中國(guó)鐵道旅行社集團(tuán)實(shí)行“一線一方案、一車一食譜”，將沿線飲食文化與季節(jié)食材融入高鐵菜單，并確保每季度更新一次。

湖南出臺(tái)新政力推湘菜創(chuàng)新發(fā)展

中國(guó)新聞網(wǎng)消息，近日，《關(guān)于支持湘菜創(chuàng)新發(fā)展的若干措施》(以下簡(jiǎn)稱《若干措施》)經(jīng)省委全面深化改革委員會(huì)會(huì)議審議通過，將于近期由省政府辦公廳正式印發(fā)。

《若干措施》提出，到2030年，培育一批湘菜健康價(jià)值標(biāo)識(shí)、品牌示范標(biāo)桿和創(chuàng)新文化標(biāo)志，顯著提升湘菜影響力、美譽(yù)度與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)規(guī)模與品質(zhì)同步躍升。具體包括構(gòu)建湘菜文化傳承與創(chuàng)新融合機(jī)制、構(gòu)建全鏈條“減鹽減油”新湘菜標(biāo)準(zhǔn)體系、集成餐飲經(jīng)營(yíng)主體規(guī)?；龀煮w系等十條舉措。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自Vista氫商業(yè)、中國(guó)新聞網(wǎng)、界面新聞等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。

整編|紅餐網(wǎng)_吳 桐