絕味食品董事王震國：主板和港股依然是消費(fèi)品企業(yè)資本化的重要入口
紅餐編輯部 · 2023-04-03 11:14:18 來源：紅餐網(wǎng) 2322
3月29-30日，由央廣網(wǎng)、紅餐網(wǎng)和良之隆·中國食材電商節(jié)三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、共同主辦的“2023中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”在武漢國博中心·漢廳成功舉辦。
此次峰會，來自不同領(lǐng)域的風(fēng)云人物以及2000+餐飲精英齊聚武漢，共同探討餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)會和未來走勢。
峰會上，絕味食品董事王震國以《乍暖還寒，厚積薄發(fā)——食品餐飲產(chǎn)業(yè)未來的資本化策略探討》為題回顧了過往十年消費(fèi)品資本市場的變化。
△絕味食品董事王震國
王震國表示，相比2021年，2022年餐飲行業(yè)不管是投資案例數(shù)，還是投資總金額都有了明顯下降，且不同細(xì)分品類的投融資情況，也呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。
比如：茶飲賽道，億元融資項(xiàng)目多為細(xì)分賽道的頭部企業(yè)。茶飲賽道的競爭格局已基本形成，且頭部的競爭正愈加激烈，腰尾部品牌面臨的壓力也不小，新的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入賽道很難打破格局，創(chuàng)業(yè)和成長的挑戰(zhàn)都不小。
再如咖啡賽道，融資多發(fā)生在初創(chuàng)/成長期的企業(yè)，種子輪和天使輪相關(guān)項(xiàng)目共12起，占比達(dá)43%，賽道也持續(xù)升溫，市場關(guān)注度高。
“未來5到10年，擁抱資本、善于利用資本的企業(yè)會迎來更大的發(fā)展。我們也對比了歷史上餐飲、食品行業(yè)已經(jīng)上市的公司，發(fā)現(xiàn)幾乎所有品類在主板和港股都是比較受歡迎的。所以我們研判這樣的趨勢，不會發(fā)生根本的變化。未來主板和港股依然是消費(fèi)品企業(yè)資本化非常重要的入口。”王震國表示。
演講到最后，王震國也強(qiáng)調(diào)，“企業(yè)家們要從資本驅(qū)動轉(zhuǎn)變?yōu)閮r(jià)值驅(qū)動，資本化其實(shí)是水到渠成的過程。在資本以外，企業(yè)要提升規(guī)模，還要加大自己數(shù)字化的建設(shè)、合規(guī)的程度，面向未來做前瞻的事情。”
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