紅餐編輯部 · 2025-09-23 14:12:48 來源：紅餐網(wǎng) 1041
打造創(chuàng)始人IP已經(jīng)成為餐飲老板圈的一種趨勢。
9月23日，在2025中國餐飲品牌節(jié)上，尋真味文化品牌創(chuàng)始人美叔分享了自己在8個月內(nèi)全網(wǎng)漲粉1300萬背后的故事。
他認為，IP打造最重要的是展現(xiàn)真實?！拔沂鞘裁礃拥膫€性，展示給大家看到的我就什么樣的個性，線下什么樣，線上就什么樣?！边@也對應到尋真味的品牌宗旨：尋覓傳承人世間的真情真意、真品質(zhì)、真味道。
他同時強調(diào)，創(chuàng)始人IP最終還是為打造品牌IP服務。如果餐飲企業(yè)想要在IP流量市場分一杯羹，不一定要以創(chuàng)始人為主角，也可以圍繞員工、門店等展開創(chuàng)作。
（作者：柯愉樂? 編輯：倩君）
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