“海底撈小便案”詳情披露，雙方父母被判賠償220萬(wàn)元；減免租金、限時(shí)限規(guī)模外擺……貴州印發(fā)支持餐飲業(yè)發(fā)展若干措施。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》

社會(huì)熱點(diǎn)

“海底撈小便案”詳情披露，雙方父母被判賠償220萬(wàn)元

中國(guó)青年報(bào)消息，12月22日，最高人民法院披露：2025年2月，兩名17歲少年小唐、小吳在上海海底撈包間玩“真心話大冒險(xiǎn)”時(shí)，先后向沸騰火鍋內(nèi)小便并拍攝視頻發(fā)至朋友圈，引發(fā)網(wǎng)絡(luò)輿情。事件導(dǎo)致門(mén)店全面更換餐具、4109單顧客獲十倍補(bǔ)償，品牌商譽(yù)嚴(yán)重受損。海底撈隨后起訴二人及其監(jiān)護(hù)人索賠2300余萬(wàn)元。法院認(rèn)定構(gòu)成共同侵權(quán)，判決雙方父母作為監(jiān)護(hù)人賠償餐具清洗費(fèi)13萬(wàn)元、經(jīng)營(yíng)及商譽(yù)損失200萬(wàn)元、維權(quán)費(fèi)用7萬(wàn)元，并在指定報(bào)刊公開(kāi)道歉。一審宣判后雙方未上訴，判決已生效。

貴州印發(fā)支持餐飲業(yè)發(fā)展若干措施

貴州省商務(wù)廳消息，近日，貴州省商務(wù)廳等12部門(mén)聯(lián)合印發(fā)《支持餐飲業(yè)發(fā)展若干措施》，聚焦降本增效、品質(zhì)提升和強(qiáng)化服務(wù)，提出13條舉措。

一是降低經(jīng)營(yíng)成本：2025—2027年，對(duì)承租國(guó)有物業(yè)的餐飲企業(yè)每年減免3個(gè)月租金；鼓勵(lì)私有物業(yè)減租緩租；支持企業(yè)加入黔菜就業(yè)培訓(xùn)聯(lián)盟申領(lǐng)培訓(xùn)補(bǔ)貼；困難企業(yè)可緩繳養(yǎng)老保險(xiǎn)單位繳費(fèi)部分；推動(dòng)農(nóng)餐對(duì)接，鼓勵(lì)自建直供基地；引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)減免傭金、提供培訓(xùn)及聯(lián)合發(fā)放消費(fèi)券。

二是提升品質(zhì)品牌：支持企業(yè)對(duì)標(biāo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，爭(zhēng)創(chuàng)鉆級(jí)酒家、中華老字號(hào)及米其林、黑珍珠等品牌；引進(jìn)國(guó)內(nèi)外知名餐飲首店；鼓勵(lì)連鎖經(jīng)營(yíng)、發(fā)展大眾及健康餐飲；推動(dòng)企業(yè)上限入統(tǒng)和數(shù)字化平臺(tái)建設(shè)。

三是加大支持服務(wù)：用好省級(jí)商務(wù)資金，發(fā)放餐飲消費(fèi)券；落實(shí)增值稅減免、所得稅優(yōu)惠等稅收政策；在合規(guī)前提下允許限時(shí)限規(guī)模外擺；發(fā)揮商協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)行業(yè)自律與食品安全監(jiān)管。

寧波餐飲商家集體退出外賣(mài)平臺(tái)？官方回應(yīng)

企查查消息，近日，網(wǎng)傳“寧波外賣(mài)商家集體下架平臺(tái)”相關(guān)信息，引發(fā)廣泛關(guān)注。對(duì)此，寧波市餐飲業(yè)與烹飪協(xié)會(huì)回應(yīng)稱(chēng)，該消息不實(shí)。經(jīng)協(xié)會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)調(diào)研，情況一切正常。此外，多個(gè)外賣(mài)平臺(tái)在寧波地區(qū)均可正常點(diǎn)餐，外賣(mài)服務(wù)未受影響。餐飲商家表示店鋪正常營(yíng)業(yè)，外賣(mài)單量穩(wěn)定；騎手反饋近期單量無(wú)明顯變化，當(dāng)?shù)厣倘Χ嗉覠衢T(mén)餐廳正常營(yíng)業(yè)。

企業(yè)動(dòng)態(tài)

瑞幸定向點(diǎn)位2025年度報(bào)告出爐，600多家點(diǎn)位加盟新店落地開(kāi)業(yè)

紅餐網(wǎng)消息，12月22日，瑞幸咖啡發(fā)布2025年度點(diǎn)位加盟報(bào)告。截至2025年12月，定向點(diǎn)位加盟已達(dá)成以下成績(jī)：超1300個(gè)優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位發(fā)布，600余家新門(mén)店落地開(kāi)業(yè)，覆蓋全國(guó)183座城市消費(fèi)場(chǎng)景，全面滲透學(xué)校、商場(chǎng)等領(lǐng)域。

紅餐網(wǎng)榮登沙利文2025中國(guó)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)年度評(píng)選榜單

12月19日，在江蘇揚(yáng)州圓滿落幕的2025中國(guó)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，備受關(guān)注的“奮楫者先·沙利文2025中國(guó)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)年度評(píng)選榜單”隆重揭曉。紅餐網(wǎng)憑借在餐飲產(chǎn)業(yè)中的卓越服務(wù)能力與持續(xù)價(jià)值貢獻(xiàn)，從眾多優(yōu)秀參評(píng)機(jī)構(gòu)中脫穎而出，榮獲“2025年度最佳服務(wù)獎(jiǎng)”。

“年度最佳服務(wù)獎(jiǎng)”旨在表彰在消費(fèi)領(lǐng)域中，以專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新方案及高效執(zhí)行，精準(zhǔn)對(duì)接企業(yè)需求，優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程，助力品牌成長(zhǎng)，在咨詢(xún)、營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)支持等多方面表現(xiàn)卓越，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的杰出服務(wù)機(jī)構(gòu)。紅餐網(wǎng)獲此獎(jiǎng)項(xiàng)，標(biāo)志著在餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域的行業(yè)影響力與價(jià)值貢獻(xiàn)，獲得了行業(yè)權(quán)威平臺(tái)與國(guó)際智庫(kù)的高度認(rèn)可。

自2007年創(chuàng)立以來(lái)，紅餐網(wǎng)始終以“服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)上下游，助力中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)升級(jí)”為使命。在消費(fèi)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)深化的背景下，紅餐網(wǎng)致力于打造“內(nèi)容+數(shù)據(jù)+活動(dòng)”協(xié)同驅(qū)動(dòng)的餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)持續(xù)輸出深度行業(yè)內(nèi)容與研究報(bào)告、搭建“紅餐產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)”、舉辦HCC全球餐飲產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)等行業(yè)盛會(huì)，已成為連接餐飲品牌、供應(yīng)鏈企業(yè)、投資者與行業(yè)專(zhuān)家的重要樞紐。

凱雷：旗下基金達(dá)成最終協(xié)議，將收購(gòu)韓國(guó)肯德基

觀點(diǎn)網(wǎng)消息，12月22日，美國(guó)私募巨頭凱雷投資集團(tuán)宣布，旗下凱雷亞洲合伙人基金關(guān)聯(lián)實(shí)體已簽署最終協(xié)議，將收購(gòu)韓國(guó)肯德基全部股權(quán)，交易金額未披露。韓國(guó)肯德基目前由當(dāng)?shù)靥卦S經(jīng)營(yíng)商運(yùn)營(yíng)，擁有逾200家門(mén)店。凱雷表示，收購(gòu)?fù)瓿珊髮⒁劳衅淙虿惋嬐顿Y經(jīng)驗(yàn)，加速門(mén)店擴(kuò)張及數(shù)字化升級(jí)，進(jìn)一步鞏固品牌在韓國(guó)快餐市場(chǎng)的份額。交易尚待監(jiān)管部門(mén)批準(zhǔn)，預(yù)計(jì)2026年上半年完成交割。

注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自觀點(diǎn)網(wǎng)、中國(guó)青年報(bào)、貴州省商務(wù)廳、企查查等公開(kāi)信息，如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來(lái)源。

整編|紅餐網(wǎng)_陳 江